Apple Charlotte és un deliciós postre que es pot cuinar de forma ràpida i senzilla no només al forn, sinó també a la cuina lenta.
És necessari
- - 4 ous de gallina;
- - 1 got de farina;
- - 1 tassa de sucre;
- - 0,5 culleradeta de sal;
- - pols de coure per a la massa;
- - canyella;
- - vanil·lina;
- - 1 poma verda.
Instruccions
Pas 1
Agafeu un recipient adequat per pastar la massa. Pot ser una cassola petita o un recipient de plàstic. Trencar-hi els ous de gallina, afegir-hi sucre, sal, una mica de vainilla en pols, canyella i pols de coure, batre bé fins que el sucre estigui completament dissolt. Aboqueu farina a la massa resultant i torneu a barrejar-ho tot bé. Com a resultat, haureu de tenir una massa que s’assembli a la crema agra espessa per consistència.
Pas 2
Agafeu una poma verda gran, esbandiu-la amb aigua corrent, peleu-la, traieu-ne el nucli i talleu-la a rodanxes fines.
Pas 3
És millor posar paper de forn especial al bol multicooker, de manera que us serà més fàcil treure les postres acabades. Escampeu una mica de sucre granulat al fons i poseu-hi unes rodanxes de poma per sobre. Es necessita sucre per caramelitzar la poma. Aboqueu la meitat de la massa resultant al bol multicooker, poseu-hi la resta de poma i torneu a abocar la resta de massa.
Pas 4
Establiu el multicooker al mode de "cocció" i feu clic a "Inici". Recordeu que heu de comprovar periòdicament si el menjar està preparat o pot assecar-se. Quan estigui a punt, retireu les postres acabades, col·loqueu-les en un plat pla i decoreu-les amb sucre en pols, pals de canyella i raïm.
Pas 5
Apple Charlotte es pot servir amb salsa de vainilla i una bola del vostre gelat preferit.
