Crec a la vostra atenció una recepta sorprenentment senzilla per a una cassola deliciosa i alta en calories amb ous batuts. La recepta és per a 5-6 persones. Aquesta recepta de cassola és molt adequada per recuperar-se de l’exercici i d’una dieta equilibrada que afavoreix el creixement muscular.
És necessari
- - 1 kg de mató,
- - 8 ous, preferiblement 1 grau,
- - 120 grams de sucre
- - 80 grams de sèmola.
Instruccions
Pas 1
Traieu el processador d'aliments i creeu-ne alguna cosa que sembli una batedora. Poseu-hi vuit ous, preferiblement sense closques, però els que manquin de calci poden utilitzar ous amb closques. Batre els ous sense pietat en una batedora fins que quedin de color groc pàl·lid. Afegiu 100 grams de sucre i dissoleu-los en ous batuts.
Pas 2
Si el vostre processador d’aliments pot gestionar formatge cottage, està bé. Si no, agafeu amb coratge un colador de metall senzill amb una malla fina i feu el que jo anomenaria una gesta. Fregar la quallada per la malla.
Pas 3
Recolliu del vostre processador d’aliments quelcom que sembli una màquina per barrejar formatge cottage i el que va sortir dels ous. Afegiu 80 grams de sèmola al mató vellutat i combineu amb el líquid de la batedora. Remeneu els ingredients fins que obtingueu una pasta suau que sembli una crema bonica.
Pas 4
Aboqueu la massa resultant en motlles de manera que la profunditat de la capa no superi els 2 cm. Coure-ho a 180 ° C durant uns 45 minuts fins que estigui daurat. Tot. Posa la taula. La cassola va bé amb la crema de llet o la melmelada.
