La pizza és un plat italià força conegut i popular a tot el món. També va guanyar popularitat perquè es pot preparar fàcilment a casa. A més, hi ha moltes receptes que us permeten preparar una pizza molt ràpidament, per exemple, una recepta de pizza "minutera".
És necessari
- - 4 cullerades crema agra;
- - 4 cullerades maionesa;
- - 9 cullerades. farina;
- - 2 ous;
- - 1 cullerada. oli d’oliva o de gira-sol;
- - ingredients per al farciment;
- - salsa de tomàquet.
Instruccions
Pas 1
Per fer pizza "minut", prepareu un bol i barregeu-hi 4 cullerades de crema de llet, 4 cullerades de maionesa, 9 de les mateixes cullerades de farina i 2 ous. Remeneu-ho fins que obtingueu la consistència d’una crema agra no molt espessa.
Pas 2
A continuació, prepareu els ingredients per al farciment. Qualsevol cobertura funcionarà amb aquesta recepta de pizza, de manera que pugueu fer servir el que trobeu a la nevera. Per fer la pizza més saborosa, assegureu-vos d’afegir els tomàquets i la salsitxa tallada en anelles. També es poden afegir bolets si es desitja. Piqueu tots els ingredients que escolliu segons sigui necessari i, a continuació, afegiu el formatge ratllat a un bol separat.
Pas 3
Aboqueu una mica de gira-sol o oli d’oliva a la paella i poseu-hi la massa prèviament preparada. Un cop estesa la massa, afegiu-hi unes gotes de maionesa i salsa de tomàquet a la superfície i esteneu-les uniformement. A continuació, col·loqueu el farcit en l’ordre que vulgueu i escampeu la futura pizza "durant un minut" amb formatge ratllat.
Pas 4
Comenceu a fregir la pizza. Col·loqueu la paella a foc lent, tapeu-la i espereu una estona. Cuinar la pizza "minut" no triga molt de temps. Després de fondre tot el formatge, traieu la paella del foc.
