Es desconeix quan el pa va aparèixer per primera vegada als aliments. Segons una versió, el primer pa pla es va preparar per accident. O un xef antic va canviar els grans quan preparava farinetes o va vessar accidentalment un tros de grana sobre les pedres de la llar i així va coure un pastís. Des de llavors, han aparegut molts tipus de pa, però no tots són igualment útils.
Instruccions
Pas 1
Avui es parla molt dels perills del pa, fins i tot s’aconsella excloure’l completament de la dieta. En primer lloc, això s’aplica a les persones amb sobrepès, així com a algunes malalties molt greus. Es considera que el pa més deliciós es cou a partir de farina de blat blanc de la màxima qualitat. Malauradament, és el que conté el menor nombre de nutrients, a més, té un alt contingut calòric. Molts metges i nutricionistes opinen que l’ús actiu del pa blanc contribueix al desenvolupament de càncer cardiovascular, gastrointestinal, endocrí i fins i tot.
Pas 2
Per aquestes raons, és millor donar preferència a altres tipus de pa. L’anomenat pa gris, elaborat amb l’afegit de farina de sègol, és absorbit pel cos molt més lentament que el pa blanc. Per tant, després d’utilitzar-lo, una persona no sent fam durant molt de temps. A més, unes quantes llesques de pa de sègol proporcionen la meitat del valor diari de ferro, potassi, magnesi i fibra que necessita l’organisme.
Pas 3
Tot i això, el més beneficiós per als humans és el pa de segó. No té absolutament cap contraindicació. Ben al contrari, aquest pa es recomana a nens, dones embarassades i persones que pateixen malalties del tracte gastrointestinal. La farina gruixuda de la qual es cou aquest pa té la capacitat de conservar durant el tractament tèrmic fins al 90% dels elements útils que formen el gra cru (i és el que és el més útil).
Pas 4
A més, el pa de segó és ric en fibra. Gràcies a ella, no només no perjudica la figura, sinó que també contribueix a la pèrdua de pes. També conté vitamines del grup B i vitamines PP, que no es troben sovint en els aliments. El pa de segó conté elements necessaris per a la salut del cor i del fetge, de manera que els metges recomanen utilitzar-lo per prevenir malalties cardiovasculars. A més, menjar pa de segó ajuda a normalitzar l’activitat del tracte gastrointestinal.
Pas 5
Els nutricionistes recomanen 1 vegada en 3 setmanes per netejar el cos amb pa de segó. Per fer-ho, durant el dia, només cal menjar pa de segó i amanides de fruites, regades amb te verd. Es recomana a aquells que vulguin aprimar-se, així com a tots els amants de l'alimentació saludable, que abandonin completament el pa blanc substituint-lo pel segó.
