Les costelles de porc al forn tenen una sèrie d’avantatges: són molt fàcils de cuinar i són extremadament saboroses. Dels inconvenients, només es poden anomenar dues coses: en primer lloc, una deliciós és suficientment calòrica i, en segon lloc, perquè les costelles quedin tendres i suaus, s’han de coure al forn durant dues hores.
És necessari
- - 1 kg de costelles de porc;
- - 4 cullerades. cullerades de mostassa;
- - salsa de tomàquet "búlgar amb pebre vermell";
- - 3 grans d'all;
- - Condimentar "barreja de pebrots".
Instruccions
Pas 1
Comenceu per fer un adob per a les costelles de porc. Per fer-ho, poseu quatre cullerades de mostassa, tres cullerades de salsa de tomàquet, una culleradeta de condiment i all picat en un bol. Barregeu-ho tot bé.
Pas 2
Les costelles s’han de rentar i assecar. Col·loqueu-los en una llauna o sobre un paper de forn folrat amb paper d'alumini amb el greix cap amunt. Condimentar amb sal i raspallar la marinada preparada uniformement per tots els costats.
Pas 3
Abans de posar les costelles al forn, aboqueu un got d’aigua bullida al motlle. Cal coure les costelles de porc a una temperatura de 160 ° C durant una hora i mitja. I, sobretot, no oblideu regar les costelles més sovint amb el suc que deixaran anar durant la cocció.
Pas 4
Això és tot, les costelles estan a punt! L’aroma és increïble i el sabor és “només llepar-se els dits”. No deixeu de provar-ho.
