Moltes mestresses de casa intenten sorprendre els seus hostes amb la sofisticació i el gust de diferents plats. Les costelles de porc en salsa de mel són la millor opció.
Costelles de porc en salsa de mel
Hi pot haver una gran quantitat de variacions sobre el tema d'aquest plat, és adequat per a una festa sorollosa i per a les vacances familiars més comunes. Resulten cruixents, saborosos, sucosos, simplement deliciosos.
Oli de gira-sol - 4 cullerades soperes;
Costelles de porc: 2 quilograms;
All - 6 grans;
Espècies (sal, pebre), segons calgui.
Mantega - 100 grams;
Mel (maig): 4 cullerades soperes;
Picant de Baltimore (salsa de tomàquet): 4 cullerades soperes;
Salsa de soja: 4 cullerades soperes;
Suc de llimona - 2 cullerades.
Renteu les costelles de porc, submergiu-les una mica amb una tovallola.
En un bol, combina tots els ingredients per a les costelles.
Poseu-hi les costelles, barregeu-les, deixeu-les coure durant una hora.
Encenem el forn, ajustem la temperatura a 180 graus.
Estenem les costelles en una sola capa en un motlle i enfornem durant aproximadament una hora fins que es daurin.
Mentrestant, feu la salsa de mel.
Enfonsar la mantega en un cassó, afegir el salsa de tomàquet, la salsa de soja, la mel, el suc de llimona i deixar bullir, sense deixar de remenar.
Retirem de la comoditat i reservem.
Esteneu les costelles en un plat i aboqueu-hi la salsa picant preparada per sobre, barregeu-la.
El vinagre confereix al kebab de porc la seva acidesa i aroma característics. Molts experts culinaris afirmen que el kebab de porc és el millor. Resulta suau, sucós, gras i és gairebé impossible espatllar-lo. És necessari un quilogram de porc
Hi ha moltes maneres d’adobar el porc. Cadascú tria al seu gust. Però hi ha maneres realment bones d’adobar carn de porc, que són simplement impossibles de no fer cas. El porc és bo tant per fer a la brasa com per fregir i coure. Instruccions Pas 1 Porc adobat en kefir
La primavera i l’estiu són moments fantàstics per a l’esbarjo a l’aire lliure. I la barbacoa és una part integral de qualsevol pícnic o pernoctació a la riba de l’embassament. I el kebab de porc, especialment cuinat adequadament, es considera el més delicat i deliciós
Des del punt de vista de la dietètica moderna, el llard de porc és un producte alimentari valuós, tot i el seu alt contingut calòric. El greix conté tot un complex de vitamines, minerals, àcids grassos saturats i insaturats necessaris per al funcionament normal de l’organisme
Les lampres pertanyen als habitants marins dels vertebrats més baixos. També hi ha espècies lacustres o fluvials de llampes. A diferència dels seus "germans" marins, són més petits. Les lampres són una autèntica delícia gourmet. Es fregeixen, es fumen i es conserven en vinagre
