La pasta és realment un dels plats més preferits dels ciutadans russos. Ens encanten la seva rapidesa de preparació, el seu sabor, el fet que es puguin combinar amb molts productes i, per descomptat, salses i salses.
És necessari
- all uns quants grans opcionals
- ceba 2 unitats.
- nata pesada o crema agra 1 tassa
- tomàquets 0,5 kg
- herba d'alfàbrega, fresca o seca
- oli d’oliva o vegetal,
- mantega 1 cda. la cullera
- sal
- pebre
- una mica de melisa seca
- sucre 1 cda. la cullera
Instruccions
Pas 1
Talleu els alls a rodanxes. Fregiu-los en oli vegetal fins que estiguin daurats. A continuació, traieu els alls de la paella amb mantega i afegiu-hi la ceba ben picada. Fregir fins que estigui tendre.
Pas 2
Renteu els tomàquets i aboqueu-hi aigua bullent. Peleu i trossegeu. Posar-los a la ceba acabada. Afegiu-hi sal, pebre i alfàbrega. Afegiu-hi una cullerada de mantega. Poseu a foc lent.
Pas 3
Quan s’hagi evaporat més aigua, aboqueu la nata a la paella amb tomàquets guisats. Porteu a ebullició. Tireu-hi una mica de bàlsam de llimona.
