Moltes mestresses de casa tenen farigola a la cuina. Ara s’utilitza principalment a la cuina i abans, la farigola (el segon nom de farigola) s’utilitzava per tractar una àmplia gamma de malalties.
Farigola: propietats
L'herba de farigola té un efecte beneficiós sobre el cos, especialment sobre la pell i les dents. L’oli de farigola conté timol, que té propietats antifúngiques i antibacterianes, per tant, en medicina popular, la farigola s’utilitza sovint per fer gàrgares, per a bronquitis i asma bronquial i per a la tos ferina. La farigola es pot utilitzar per elaborar xarops, extractes, pols, decoccions, pastes, tes medicinals, tintures o pastilles.
Les decoccions de fulles de farigola fresques o seques ajuden al dolor articular, malalties neuràlgiques, ciàtica i dolor cardíac.
La farigola és molt útil per al tracte gastrointestinal, no només ajuda a digerir els aliments grassos, sinó que també alleuja les enterocolitis, la disbiosi i la fermentopatia. A més, la farigola és un agent diürètic, colerètic i purificador de sang.
La composició química de la farigola és molt rica, de manera que s’utilitza no només en medicina, sinó també en cosmetologia. Aquesta herba és ideal per a la cura de cabells afeblits, aprimats i danyats.
Farigola: contraindicacions
La farigola té moltes propietats beneficioses, però no es recomana per a dones embarassades i aquelles que pateixen malalties hepàtiques o renals. L’ús excessiu de farigola amb finalitats medicinals pot provocar hipotiroïdisme.
Farigola a la cuina
Molt sovint, la farigola s’afegeix a diversos plats secundaris. Una combinació molt saborosa: patates amb farigola. La farigola es troba sovint als plats de pasta. Va bé amb plats de peix i bolets.
La farigola es prepara sovint en tes, que es poden barrejar amb llimona per obtenir un aroma impressionant.
