El suc de carbassa és un líquid perfumat de taronja groguenc amb un agradable sabor vegetal. El podeu comprar a la botiga o preparar-lo vosaltres mateixos a casa. El producte té moltes propietats beneficioses.
La polpa de carbassa és un 90% d’aigua estructurada, molt beneficiosa per a l’organisme. En particular, ajusta les cèl·lules per obtenir una existència harmoniosa i un funcionament normal. El suc conté una gran quantitat de carotè, vitamines A, B, E, àcid ascòrbic, sals minerals, zinc, greixos vegetals i proteïnes. La carbassa conté vitamina K, que no es troba en altres verdures. Aquesta substància normalitza els processos de coagulació de la sang. Hi ha molta pectina al suc, que juga un paper important en el metabolisme, ajuda a reduir els nivells de colesterol a la sang, millora la circulació sanguínia perifèrica, normalitza la motilitat intestinal i neteja el cos de substàncies nocives. El suc de carbassa s’ha d’utilitzar per a malalties del fetge, sistema nerviós cardiovascular, urolitiasi i problemes intestinals. També és útil per a diabetis mellitus, adenoma de pròstata. Com a resultat de l’ús regular del producte, el funcionament del sistema nerviós millora i l’estat d’ànim augmenta.
El suc de carbassa es pot administrar als nens des de molt joves, ja que ajuda a enfortir el sistema immunitari.
Per a la prevenció de malalties al dia, n’hi ha prou amb beure 0,5 cullerades. suc de carbassa acabat d’esprémer al matí mitja hora abans de l’esmorzar. Per millorar el gust, podeu afegir-hi suc de poma, pastanaga o llimona. En cas de malalties, prendre el remei 2-3 vegades al dia durant 0,5 cullerades. La durada mínima del curs d’admissió és de 10 dies.
Per a la urolitiasi, utilitzeu 0,5 cullerades. suc de carbassa tres vegades al dia durant 10 dies. Després de 2 setmanes, repetiu el curs. Si pateix insomni, beveu 0,5 cullerades de nit. suc amb 1 culleradeta. amor. Per a l’obesitat, són útils els dies de dejuni amb suc de carbassa amb un augment simultani de la dieta de fruites i verdures fresques.
Els homes amb malalties de la pròstata haurien de beure un got de suc de carbassa durant 3 setmanes. El curs d’admissió s’ha de repetir trimestralment. Com a remei extern, el suc de carbassa s’utilitza per a l’acne, acne, cremades, talls, abrasions.
Es pot incorporar a les màscares nutritives.
El suc de carbassa és molt útil per a les dones embarassades, ja que ajuda a reduir els símptomes de la toxicosi, normalitza les femtes.
El suc de carbassa es pot preparar de 2 maneres. Obligatori:
- polpa de carbassa fresca jove - 500 g;
- sucre granulat - 100 g;
- llimona - 1 unitat.
- aigua - 1 l.
Peleu la carbassa, ratlleu-la amb un ratllador fi. Dissoleu el sucre en aigua calenta, bulliu la solució. Afegiu-hi la carbassa ratllada, mantingueu-la a foc baix fins que bulli. Traieu el suc de llimona i bateu-ho amb una batedora. Guardeu la beguda a la nevera no més d’un dia.
Per al segon mètode, passeu els trossos de pasta de carbassa fresca per una espremedora per fer-ne suc. Si no teniu espremedor, ratlleu les peces en un ratllador fi i passeu-les per la gasa. Beure suc acabat d'esprémer immediatament, no es pot emmagatzemar. La polpa de carbassa sobrant es pot utilitzar per a una màscara nutritiva.
El mal del suc de carbassa és mínim. No l’ha d’utilitzar persones amb poca acidesa del suc gàstric, processos inflamatoris a l’estómac o a l’intestí, amb diarrea i intolerància individual al producte.
