El que és un producte familiar és la col, però estem acostumats a fer-ne borsch, i això és tot. Però, de fet, podeu cuinar una gran quantitat de plats de col, un dels quals és la col estofada amb patates i carn. Aquest plat és força satisfactori, sa, saborós i amb poca quantitat de calories.
És necessari
- -1 kg de col
- -2 unitats patates
- -1 pastanagues grans
- - filet de pollastre
- -oli de gira-sol
- -aigua
- -pebre salat
- -tomà
Instruccions
Pas 1
Esbandiu el filet de pollastre, tallat a trossos petits, fregiu-lo fins que estigui mig cuit en oli de gira-sol.
Pas 2
Piqueu la col, talleu les pastanagues a tires. Condimentar les verdures amb sal i pebre.
Pas 3
Peleu les patates, esbandiu-les, talleu-les a daus. Deixeu-ho en aigua freda durant 20 minuts i després escorreu-lo.
Pas 4
Col·loqueu-ho tot en una cassola o cassola gran. Ompliu tots els ingredients amb aigua, afegiu-hi el tomàquet.
Pas 5
Cuini a foc lent sota una tapa tancada fins que estigui cuit. El plat està llest.
Bon Appetit!
