A alguns homes no els agrada el menjar dolç, però això no vol dir que no puguis agradar al teu amant amb pastissos. Aquest plat no ha de ser dolç, ja que a la llista d’ingredients hi ha moltes receptes sense gairebé sucre.
Com fer un pastís de Napoleó sense edulcorar per a un home?
Per preparar aquest plat, necessitareu els ingredients següents:
- 2, 5 gots de farina;
- 200 gr. margarina congelada;
- 1 got de crema agra o kefir gras;
- 3 ous de gallina;
- 1 cullerada. una cullerada de sucre;
- 0,5 culleradetes de refresc;
- 200 gr. formatge dur;
- 1 llauna de salmó en conserva;
- herbes fresques;
- oli vegetal;
- maionesa.
Per preparar la massa, ratlleu la margarina congelada sobre un ratllador gruixut o trossegeu-la finament, afegiu-hi farina, afegiu sosa, sucre, 1 ou de gallina al mateix plat i barregeu tots els ingredients. Estireu la massa resultant, dividiu-la en quatre parts iguals, estireu cada part amb un corró, després d’espolsar la superfície per fer-la rodar amb farina. Col·loqueu-los en una plata de forn untada amb oli vegetal i coeu-los al forn a 170-180 ° C fins que es daurin.
Així, ja heu preparat els pastissos, que ara faràs entrepans. Ratlleu el formatge amb un ratllador fi i barregeu-lo amb maionesa. Repartiu la barreja sobre el primer pastís i cobriu-lo amb el segon. Poseu-hi salmó en conserva, picat amb una forquilla, a sobre. Cobriu la capa amb la tercera capa de pastís.
Bulliu els dos ous de gallina restants, peleu-los. Piqueu els ous i incorporeu-hi la maionesa. Capa el teu pastís amb la barreja resultant, tapa amb l’última capa de pastís i torna a untar la superfície amb maionesa. El pastís resultant es pot decorar amb herbes ben picades i refrigerar-lo durant diverses hores perquè quedi ben remullat.
Com fer un pastís de carbassó?
Per preparar aquest plat necessitareu:
- 1 medul·la vegetal jove gran;
- 1 paquet de maionesa;
- 5 cullerades. cullerades de farina;
- 2 ous de gallina;
- sal;
- All;
- oli vegetal;
- herbes fresques.
Peleu i llavors i ratlleu el carbassó sobre un ratllador gruixut, afegiu-hi farina, ous i sal. Barregeu-ho tot bé. Coeu els panellets de carbassa en una paella amb oli vegetal calent. Hauríeu d’acabar amb unes 4 o 5 peces. En un bol separat, barregeu maionesa i all, que primer heu de netejar i picar. Satureu bé tots els panellets fregits amb la barreja, posant-los cap a sobre. El pastís acabat s’ha d’untar amb maionesa i decorar-lo amb herbes fresques. Col·loqueu el plat a la nevera per sucar bé el pastís.
