El millor berenar ha estat durant molt de temps un entrepà. Però, perquè sigui satisfactori i nutritiu, heu de triar els productes adequats i fregir-los una mica. Entrepà calent: bon esmorzar
És necessari
2 llesques de pa (blanc, negre o de gra), 100 grams de salsitxa cuita, enciam, 1 tomàquet, 50 grams de col blanca, una mica de salsa de tomàquet, oli vegetal
Instruccions
Pas 1
Fregiu rodanxes de pa pels dos costats fins que quedin cruixents en una paella calenta amb una mica d’oli vegetal.
Pas 2
Talleu finament la salsitxa bullida i fregiu-la en una paella. Piqueu la col. Talleu els tomàquets a rodanxes.
Pas 3
Esteneu una fina capa de salsa de tomàquet a banda i banda de la salsitxa. A una llesca de pa, poseu-hi una fulla d’enciam, a sobre, la koblasa, una capa de rodanxes de col i tomàquet. Cobriu amb una segona llesca de pa torrat. Per fer el crostó una mica més suau, escalfeu l’entrepà durant 20-30 segons al microones o 1-2 minuts al forn. Bon Appetit!
Pas 4
Per fer el crostó una mica més suau, escalfeu l’entrepà durant 20-30 segons al microones o 1-2 minuts al forn. Bon Appetit!
