Podeu utilitzar una gran varietat de masses per fer pizza casolana. Algunes mestresses de casa prefereixen comprar productes ja fets, però podeu fer-ho de forma ràpida i independent.
És necessari
- Per a la prova:
- - 4 cullerades maionesa;
- - 3 ous de gallina;
- - 8 cullerades de farina;
- - refresc apagat amb vinagre.
- Per omplir:
- - embotit;
- - formatge;
- - 1 tomàquet;
- - adobats;
- - Xampinyó;
- - ceba;
- - maionesa i salsa de tomàquet.
Instruccions
Pas 1
Combineu maionesa, 3 ous, bicarbonat de bicarbonat apagat i 8 cullerades de farina en un bol profund. Això us donarà la massa. Amb la seva consistència, hauria d’assemblar-se a la crema agra espessa. Unteu un plat de forn amb oli vegetal (perquè la pizza no es cremi, podeu escampar-lo amb sèmola) i poseu-hi la massa. Serà més fàcil fer-ho amb una cullerada submergida en aigua.
Pas 2
Ratlleu la salsitxa, el formatge i els tomàquets sobre un ratllador gruixut. Col·loqueu aquests ingredients a sobre de la massa. Piqueu finament la ceba, els cogombres en vinagre i els xampinyons i poseu-los al mateix lloc. No oblideu repartir tots els aliments de manera uniforme per tota la superfície de la pizza.
Pas 3
A sobre la pizza amb maionesa i salsa de tomàquet. El seu nombre dependrà de les vostres preferències gustatives. Col·loqueu el forn al forn fred a 180 graus. Cal coure el plat durant uns 40 minuts.
