Per a molts, ja és tradició preparar una amanida per a l’any nou com a símbol de l’any que ve. Ara s’acosta el 2018, per tant, molts decoraran les seves taules amb una amanida en forma de bonic gos. Al cap i a la fi, és el gos qui patrocinarà el 2018.
És necessari
- - pit de pollastre;
- - dues patates;
- - dos cogombres;
- - tres ous;
- - pastanagues bullides;
- - maionesa, sal, pebre, olives, clau.
Instruccions
Pas 1
Prepareu primer tots els ingredients. Bulliu el pit de pollastre fins que estigui tendre. Bullir les patates i les pastanagues també. Bullir l’ou per endavant. Deixeu-ho refredar tot i peleu els ous i les verdures.
Pas 2
Talleu les patates d'aquesta amanida a daus petits. El pollastre es pot picar amb un ganivet afilat o desmuntar-lo en fibres fines a mà. Combineu el pollastre i les patates en un recipient adequat. No cal pelar els cogombres per aquesta amanida, però si les pells són amargues, peleu-les millor. Si es vol, els cogombres frescos es poden substituir per escabetxos o en vinagre; resultarà no menys saborós. Talleu els cogombres a daus petits.
Pas 3
Piqueu un ou, deixeu els altres dos per decorar la futura amanida de Cap d'Any. Piqueu també les pastanagues. Barregeu verdures, ous, pollastre, amaniu-los amb maionesa. L’amanida en sí està llesta; només queda formar-ne un gos.
Aquí tot és senzill: poseu l’amanida en un plat pla en forma de cara i orelles de gos ovalat. Dividiu dos ous en clares i rovells. Fregueu els rovells, espolseu-los sobre el morrió i poseu les orelles amb el nas fora de la proteïna ratllada. La llengua i els ulls es poden fer amb olives i tomàquets. També es poden fer servir rovells de clavells: poden indicar la ubicació de les antenes a les galtes del gos.
Pas 4
L'amanida d'any nou "Doggy" ja està a punt! Per descomptat, podeu experimentar amb la composició del plat, substituint qualsevol ingredient pels vostres preferits. I el gos es pot disposar d’una altra manera, juntament amb el cos o en forma de popular Scooby-Doo. En general, tot està a les vostres mans! Imagineu i el símbol de l'Any Nou 2018 sens dubte agrairà els vostres esforços.
