Qualsevol mare pot decorar molt bé un pastís per l’aniversari d’un fill o filla. No heu d’intentar competir amb pastissers professionals. Mostra la teva imaginació: la decoració senzilla, però perfectament feta, quedarà molt impressionant i als nens segur que els agradarà.
És necessari
- - injector de crema;
- - cornetes de paper;
- - massapà;
- - colorants alimentaris;
- - perles de sucre;
- - recobriment de xocolata a punt;
- - dragues de colors, melmelada, xips de xocolata.
Instruccions
Pas 1
Dóna-li al pastís una forma poc convencional. Que no sigui la ronda o el quadrat habituals, és molt avorrit. Serviu un pastís en forma d’elefant, un cotxe de joguina, un ninot niu o una barca a la taula dels nens. Podeu utilitzar formularis ja fets a la botiga. Si no hi ha formes adequades, feu el contrari. Coure els pastissos rodons, arrebossar-los amb qualsevol crema i muntar el pastís. Deixeu-ho xop una mica, encara no apliqueu la crema per sobre. Feu una senzilla plantilla de pastís amb paper. És millor si es tracta d’una figura senzilla: una matrioixka, una campana, una barca, la silueta d’un elefant. Col·loqueu la plantilla sobre el pastís i utilitzeu un ganivet afilat per retallar el contorn.
Pas 2
Cobriu el pastís acabat amb crema colorant alimentària. La barca es pot fer blava, la campana groga, l'elefant rosa. Apliqueu patrons a la part superior amb una xeringa pastissera. Els nens també estaran encantats de decorar aquest pastís. Doneu-los pastilles de colors, xips de xocolata, grans de sucre, melmelada petita i doneu-los via lliure.
Pas 3
Als nens els agrada molt les figures de pastissos comestibles. És important que no només siguin bells, sinó també deliciosos. Per tant, les roses d’oli i les joies de llentiscles resistents no funcionaran. Millor esculpir figures divertides de massapà. Trieu formes senzilles. Per exemple, en un pastís cobert amb mantega o crema de color verd clar, podeu asseure tota una empresa de Smesharikov. Són fàcils de modelar a partir de massapà tenyit amb colorants alimentaris multicolors. Per completar el pastís, decoreu-lo amb una vora de crema i escriviu felicitacions a la persona d'aniversari del mateix pastís. És convenient fer les inscripcions amb cobertura de xocolata, col·locades en una corneta de paper.
Pas 4
Una idea interessant per als nens més grans és un pastís sorpresa. Enforneu un bescuit rodó de diverses capes. Poseu-los amb una crema lleugera de proteïnes o crema. Apliqueu una quantitat generosa de nata muntada per sobre, cobrint també els costats del pastís. Preneu cons de gelat de gofres. Amb una xeringa pastissera, ompliu-los amb nata de diferents sabors (xocolata, maduixa, vainilla, festuc) barrejats amb trossos de fruita, fruits secs i molla de galeta. Decoreu cada con per sobre amb un alt "tap" de crema. Col·loqueu els cons de gelat als costats del pastís pressionant-los a la crema per mantenir-los bé. El nombre de cons ha de ser igual al nombre de convidats. Escampeu comptes de sucre platejat sobre el pastís acabat.
