El te és una de les begudes preferides per a molta gent. És molt agradable parlar amb els amics prenent una tassa de te aromàtic, sobretot en època freda. Aquesta és una de les begudes més antigues, té una edat superior als cinc mil anys. Ara a la venda hi ha un gran assortiment de tes diferents, com no equivocar-se i triar un producte real i d’alta qualitat?
Instruccions
Pas 1
No compreu bossetes de te, principalment és pols de te. Aquesta pols queda després de processar les fulles de te. Obriu la caixa i mireu-la bé, si hi ha pols negra a la part inferior, és el que s’envasa en bosses en lloc de fulles de te. Si el fons de la caixa està net, les bosses contenen fulles triturades i no residus de producció. No us deixeu portar amb bosses de te per un altre motiu: els fabricants sense escrúpols sovint afegeixen colorants al te, cosa que explica la seva elaboració instantània.
Pas 2
Presteu atenció al fabricant del producte. Només uns pocs països poden produir te de gran qualitat a partir de fulles de te: Índia, Sri Lanka, Xina, Japó, Indonèsia, Geòrgia, Azerbaidjan. La caixa amb el te xinès s’ha d’escriure: "Companyia nacional d’exportació i importació de te", aquesta és l’única empresa del país dedicada a l’exportació de te, i també ha d’indicar la província d’on es va treure aquest te: Fujian, Sichuan, Humans i Yunnan … Si simplement s’escriu que el te es fabrica a la Xina, és probable que sigui fals.
Pas 3
A l’hora d’escollir el te indi, recordeu una particularitat: la caixa ha de tenir un signe especial del Consell estatal indi per al te: una nena amb una cistella de te. L'envàs del te real de Ceilan ha de tenir un segell amb un lleó i la marca "Embalat a Sri-Lanka".
Pas 4
Inspeccioneu acuradament el paquet de te per tots els costats. Ha d’estar intacte, sense dents ni altres danys. El te en si s’ha d’envasar en bosses de làmina, no de cel·lofana ni de polietilè. Comproveu la data de fabricació i la data de caducitat del producte.
Pas 5
Penseu en les fulles de te, que haurien de ser brillants i bastant denses. Fregui unes quantes fulles de te amb els dits. El te de mala qualitat s’esmicolarà immediatament en pols. Assegureu-vos que no hi hagi res superflu al paquet. Vam observar les tiges i les branques, cosa que significa que el producte és de mala qualitat. Olora el te, ha de desprendre un agradable aroma de tarta sense olor a cremada.
