La set turmenta més sovint a les persones en època càlida, quan la temperatura de l’aire augmenta invariablement al matí i es manté per sobre dels vint-i-cinc graus fins al vespre. La tasca d’apagar la set passa per les begudes, algunes de les quals funcionen millor que d’altres.
A la temporada estival, el cos humà perd molta més humitat que en qualsevol altre moment. De vegades, les pèrdues són de fins a quatre litres al dia. I si no es reposen, és molt possible que l’estat de salut es deteriori fins al desmai. Els aliments menjats cobreixen parcialment aquestes pèrdues, però les begudes representen gairebé dos terços de la humitat que entra al cos des de fora. Per això, és extremadament important escollir el correcte amb què calmar la set.
El te normal pren el protagonisme en el grau de calma de la set. Per fer front a la set, el te necessita molt menys que aigua. Tria segons el teu gust: negre, verd o herbari; calenta, freda o càlida. Qualsevol tipus d’aquesta beguda us alleugerirà i us ajudarà a fer front a la deshidratació.
L’aigua mineral assoleix perfectament la set, subministrant al mateix temps molts nutrients al cos. Quan es consumeix fresc, no només us refrescarà, sinó que també ajudareu el cos a superar l’augment de la fatiga associada a la calor. A l’hora d’escollir aigua mineral, estudieu detingudament l’etiqueta: el grau de mineralització de més de deu grams per litre és adequat exclusivament per a usos medicinals. Afegiu-hi una falca de llimona i el seu àcid us alleujarà encara més la set.
Diversos productes lactis fermentats us estalviaran en la calor i us ajudaran a evitar ser víctima de la deshidratació. Kefir, llet quallada, iogurts, tots són famosos per la seva digestibilitat ràpida, així com per ajudar el cos a restaurar la microflora intestinal.
Els amants del Kvass poden gaudir d’aquesta beguda a la calor, amb l’esperança audaç dels seus efectes positius. Els aminoàcids que hi contenen, combinats amb diòxid de carboni, satisfan perfectament la set.
La lluita contra la set amb begudes com cafè, suc, cervesa, refrescos i algunes altres és fonamentalment errònia. Només donaran alleujament durant un temps, però al cap d’uns minuts tornareu a sentir els primers signes de deshidratació.
