Visitar la República Txeca i no tastar la cervesa produïda en aquest país és un error imperdonable dels turistes. Aquesta beguda intoxicant està protegida per la llei en aquest estat, perquè la cervesa txeca és reconeguda com un monument de l’antiguitat per la Unió Europea. Tanmateix, no tots els productes espumosos alcohòlics es poden anomenar cervesa txeca real, encara que es produeixi al territori de l’estat.
La República Txeca ocupa els primers llocs de la classificació dels països cervesers més "maltractadors" durant diversos anys, fins i tot per davant d'Alemanya. Això no és d’estranyar, perquè la cervesa txeca s’ha apreciat des de temps remots pel seu aroma especial i el seu sabor brillant. Per tastar les varietats locals i triar la vostra preferida, heu de visitar els tastos de la cerveseria. N’hi ha molts a la República Txeca.
Diferències entre la cervesa txeca
La cervesa produïda a la república europea té un aroma pronunciat, una amargor suau i una riquesa característica. Això es deu al fet que a la República Txeca s'utilitzen llúpols classificats a mà d'alta qualitat per a la producció de la beguda.
Segons fonts històriques, els celtes van començar a elaborar cervesa al territori del país. En un estat modern, una beguda de llúpol ha de ser sotmesa a un control en diverses etapes, de manera que només unes poques marques tenen dret a ser anomenada cervesa txeca real. Els més populars aquí són els lagers i les varietats fosques - "Vellut" també estan molt esteses entre els turistes. No obstant això, els mateixos txecs prefereixen la cervesa lleugera o mixta. Fora de la competició "en viu" o cervesa de barril.
Per triar una cervesa txeca, heu de recordar que el contingut del got hauria de tenir una lleugera amargor. Si el regust amarg no desapareix durant molt de temps, se us va donar un producte de baixa qualitat. També cal tenir en compte la transparència de la cervesa, si hi ha moltes bombolles sospitoses, potser l'alcohol s'ha enriquit amb diòxid de carboni.
Secrets de comprar cervesa de qualitat a la República Txeca
La cervesa del got ha de ser transparent, sense sediments ni terbolesa. Una bona cervesa txeca no té olors. L’escuma de la beguda ha de ser persistent i densa, alta, però aquest signe sol atribuir-se només a varietats lleugeres.
A la República Txeca moderna s’elaboren més de 400 tipus de cervesa, de manera que els turistes sempre tenen l’oportunitat de tastar varietats locals i descobrir la seva beguda preferida des d’un nou angle. Les millors marques de cervesa de la república són Pilsner, Staropramen, Krusovice, Gambrinus, Radegast. Si teniu davant un producte d’una d’aquestes fàbriques de cervesa, el podeu comprar amb seguretat.
A la República Txeca podeu comprar una beguda alcohòlica d’alta qualitat no només en una fàbrica de cervesa, sinó també en nombrosos pubs i restaurants. Assegureu-vos de llegir-ne ressenyes a llocs d’Internet abans de visitar la institució i veure si hi ha locals al vestíbul. Si la resposta és afirmativa, és més probable que se us serveixi una bona cervesa.
