El te és una de les begudes més populars. Hi ha molts tipus de te diferents: te verd, hibisc, te de fruites i te de llimona. El te negre amb bergamota també té molts fans que l’aprecien pel seu exquisit sabor, aroma i propietats beneficioses.
Una mica sobre la bergamota
La bergamota és una planta pertanyent a la família dels cítrics. Deu el seu nom al lloc de Bèrgam, que es troba a Calàbria (província d’Itàlia), on es conreava la bergamota.
Les fruites bergamotes tenen un aspecte similar a la llimona, però no s’utilitzen com a aliment. De la pell de bergamota, així com de les seves flors i brots joves, s’extreu l’oli essencial que s’utilitza activament en perfumeria i cosmetologia.
L’oli de bergamota conté una gran quantitat de nutrients i anteriorment s’utilitzava àmpliament per al tractament i prevenció dels refredats.
Actualment, la bergamota es cultiva al sud d’Itàlia, on el clima càlid i humit permet una bona collita. La bergamota també es pot trobar a l'Índia, la Xina i el Caucas.
Te negre amb bergamota
El te negre amb bergamota va ser portat a Europa per primera vegada pel diplomàtic anglès Charles Gray al segle XIX. Aviat l'empresa, propietat de la família Gray, va començar a produir te de bergamota a escala industrial.
Ara el famós te negre fort amb bergamota gris comte és una de les begudes més populars i es ven a més de 90 països de tot el món.
És millor comprar greix real en botigues especialitzades en pes. El te de bergamota pertany al tipus de tes aromatitzats i, per tal que no perdi el seu aroma únic i no absorbeixi les olors estranyes, s’ha de guardar en un recipient hermètic de metall o vidre. El te de bergamota s’elabora de la manera clàssica habitual.
Propietats útils del te negre amb bergamota
El te natural amb bergamota és una beguda molt saludable. La combinació de bergamota i tanins de te negre ajuda a eliminar les taques envellides. Una tassa de te de bergamota abans d’anar a la platja augmentarà la producció de melanina, que donarà a la pell un bronzejat preciós.
El te de bergamota té un efecte calmant, redueix l’ansietat, estimula l’activitat cerebral i normalitza el son. És útil beure aquesta beguda per als refredats, redueix la temperatura i enforteix el sistema immunitari.
És millor que les dones amb problemes ginecològics i les embarassades s’abstinguin de beure te amb bergamota. En dosis grans, pot provocar contraccions uterines.
A més, el te negre amb bergamota té un efecte positiu sobre el sistema circulatori mitjançant la regulació dels nivells de sucre i colesterol. Les propietats antiespasmòdiques i calmants de la bergamota ajuden a fer front a les malalties del sistema digestiu i a millorar la gana.
