El còctel deu la seva omnipresent fama a l’art del cinema. La beguda va debutar a la pantalla el 1934, en una comèdia romàntica anomenada Skinny. Però els veritables llorers van arribar un any després, quan Dry Martini es va interpretar brillantment en un got de Clark Gable i la seva parella Constance Bennett a After Work. Des de llavors, s’ha convertit en un convidat habitual a qualsevol festa. Com cuinar i beure Martini Dry?
És necessari
- Gin Beefeater - 75 ml
- Vermut sec - 15 ml
- oliva - 1
- copa de còctel - 1
- Bol de barreja - 1
- Cullera de còctel - 1
- Colador - 1
Instruccions
Pas 1
Primer de tot, refrigereu la copa de còctel i el got de barreja omplint-los de daus, preferentment de gel triturat i posant-los al congelador.
Pas 2
A continuació, escorreu l'aigua fosa del got de barreja.
Pas 3
Aboqueu 15 ml de vermut sec i 75 ml de Beefeater Gin en un got de barreja.
Pas 4
Remeneu les dues begudes en un got de barreja amb una cullera de còctel. No es recomana utilitzar un agitador.
Pas 5
Buideu el got de còctel de gel i fon l'aigua.
Pas 6
Aboqueu la barreja de vermut i ginebra resultant en un got de còctel. Utilitzeu un colador per mantenir el gel al got de barreja (també funcionarà un colador normal).
Pas 7
Premeu la ratlladura de llimona sobre el còctel i passeu-la per la vora del got.
Pas 8
Col·loqueu una oliva sobre un pinxo (escuradents) i submergiu-la al fons del got.
