El vermut martini a base d’herbes és un ingredient popular en molts còctels. Per barrejar aquestes begudes, no cal tenir habilitats especials de cambrer, només cal comprar els ingredients i gots adequats.
Clàssics de còctels
Potser a causa de la influència del cinema, el còctel de martini més popular és el "vodka martini". Va ser ell qui va ser destruït en grans quantitats pel súper agent 007 de les pel·lícules de la sèrie Bond. Per fer aquest còctel, necessitareu una part de martini sec, quatre parts de vodka, llimona i gel. En primer lloc, haureu d’abocar gel en una coctelera, abocar-hi vodka, agitar durant deu segons, afegir martini i abocar la barreja en un got (no hi hauria d’haver gel), podeu afegir literalment un parell de gotes de suc de llimona i decorar el còctel amb olives sobre un escuradents.
Martini 50/50 és un altre còctel popular. Consta de parts iguals de martini sec i ginebra. Per preparar una beguda, heu d’omplir el got a un terç de la seva alçada amb gel i, a continuació, afegir els components de l’alcohol. Per a la decoració, com en el cas anterior, podeu utilitzar olives.
L’exquisit còctel Negroni va ser inventat per un aristòcrata italià anomenat Camillo Negroni. Per fer aquesta beguda, necessitareu trenta mil·lilitres de ginebra i Martini Rosso (vermut rosa), cent seixanta grams de gel, quinze mil·lilitres de Campari. Primer cal omplir el got de gel, després abocar la ginebra, Campari i Martini Rosso, remenar amb una cullera sense massa pressa. És habitual decorar aquest còctel amb rodanxes de taronja.
Variacions interessants
Es pot obtenir una beguda refrescant simple barrejant un sprite amb un martini rosa. Per a una part de refresc, heu de prendre dues parts d’alcohol. Podeu decorar aquest còctel amb rodanxes de llimona o rodanxes de cogombre.
Glamourós còctel de martini dolç i xampany perfecte per a comiats de soltera. Per fer-ho, necessitareu xampany semisec, gel, xarop de maduixa i un martini rosa. S'aboca gel al got, després s'aboca tres parts de xampany i dues parts de martini. Es recomana als amants dels dolços afegir una part de xarop de maduixa, aficionats als gustos més neutres, per limitar-se a menys. Aquest còctel és sense barrejar, tradicionalment decorat amb fulles de menta.
Es pot obtenir un còctel força fort i interessant barrejant un martini amb aiguardent o cognac. Per a una part de cognac o aiguardent, cal prendre dues parts de martini i quatre parts de tònic, afegir una mica de gel. Aquests components es poden barrejar directament al got sense l'ajut d'un agitador.
Barrejar un martini amb el suc que preferiu és la forma tradicional de beure aquesta beguda. Els sucs àcids acabats d’esprémer: la pinya, la taronja, la cirera i la llimona són els més adequats per a aquests propòsits. El suc i el martini es barregen en proporcions iguals, s’hi afegeix una mica de gel. Aquesta excel·lent beguda refrescant és popular a moltes festes.
