Un agradable batut delicat delicat desperta picantment suc de taronja i menta fresca. Healthy es troba saborós i bonic en aquest senzill còctel.
És necessari
- - 300 ml de suc de taronja fresc;
- - 200 ml de crema baixa en greixos;
- - 200 ml de llet;
- - 1 PC. ou;
- - 20 g de sucre;
- - 1 PC. taronja;
- - 100 g de menta fresca.
Instruccions
Pas 1
Primer cal preparar tots els ingredients. La nata i la llet han d’estar fredes, així que refrigereu-les un parell d’hores abans de començar a cuinar. El suc de taronja, en canvi, hauria d’estar a temperatura ambient.
Pas 2
Batre la nata refredada en una tassa de la batedora fins que quedi espumosa, afegint-hi poc a poc la llet. En una tassa separada, combineu suc de taronja calent i sucre. Afegiu l’ou a la nata i torneu a remenar.
Pas 3
Combineu el suc de taronja i la nata amb la llet. El suc s’ha d’abocar a la nata en un raig prim, sense deixar de remenar. Afegiu la menta picada a la batedora. Barregeu-ho tot bé i refrigereu-ho.
Pas 4
Rentar i assecar la taronja. Talleu-lo a dues meitats. Talleu la meitat amb un ganivet afilat en cercles ordenats. Peleu l’altra meitat i talleu la polpa finament. Afegiu la polpa al batut fred i remeneu. Aboqueu-los en gots i guarniu-los amb tascons de taronja.
