Com Triar Un Bon Vi

Taula de continguts:

Com Triar Un Bon Vi
Com Triar Un Bon Vi

Vídeo: Com Triar Un Bon Vi

Vídeo: Com Triar Un Bon Vi
Vídeo: COM TRIAR UN BON VI I CAVA - VINIEXPLORADORS 2024, Març
Anonim

La selecció de vins, fins i tot en botigues de queviures de cadena ordinària, és molt àmplia. Aquesta varietat es basa en begudes econòmiques elaborades amb matèries primeres de baixa qualitat, però també hi ha vins econòmics força decents. Per trobar-los, només cal tenir els fonaments de l’alfabetització en alcohol.

Com triar un bon vi
Com triar un bon vi

Instruccions

Pas 1

L’ideal seria que el vi s’emmagatzemés en un celler fosc a una temperatura bastant baixa, però a la botiga es manté tot el dia a la finestra i il·luminat per llums potents. Això pot fer que s’escalfi i el vi es faci malbé quan s’escalfa, de manera que no compreu mai ampolles calentes.

Pas 2

Fixeu-vos en la data de sortida del vi. No cal perseguir les begudes més antigues, en el camp dels vins econòmics no s’aplica la norma d’envelliment, aquí passa el contrari: com més jove és el vi, més saborós i de millor qualitat. No compreu vi a les vendes, generalment a les cadenes de botigues, els lots defectuosos es venen d’aquesta manera. No tingueu por del diòxid de sofre del vi, no es tracta d’un verí terrible, sinó d’un mitjà utilitzat des de l’antiguitat per conservar-lo. El diòxid de sofre també es pot trobar en els vins més cars. Per tant, la seva absència potser no parli de la "naturalitat" del vi, sinó del fet que estigui podrit a l'ampolla.

Pas 3

Si teniu una quantitat molt petita de diners, fixeu-vos en els vins blancs, que són més econòmics que els negres i és més difícil espatllar-los durant la preparació. A més, no dubteu a triar vi sec entre vi semidolç i sec. Serà de millor qualitat. Els vins de pressupost normal comencen a tres-cents rubles. Potser no són perfectes, però almenys es preparen de la manera correcta; a més, els vins d’aquesta categoria de preus estan sotmesos a control de qualitat. A més, a Rússia, fins i tot es consideren cars, cosa que significa que no són molt populars i que no té cap sentit falsificar-los.

Pas 4

A l’hora d’escollir, parar atenció al país d’origen. Per descomptat, els vins europeus es consideren més famosos, però per la seva popularitat són més cars. Al mateix temps, en termes de qualitat, no són millors que els vins del Nou Món, entre els quals cal triar begudes econòmiques. Val la pena prestar especial atenció als vins xilens, que són monovarietals, és a dir, cada ampolla us presentarà una sola varietat de raïm. Això és molt més interessant que beure vins europeus barrejats, amb un sabor massa borrós.

Pas 5

És fàcil triar vi per a aquells que tinguin un telèfon intel·ligent: hi ha aplicacions que us permeten escanejar una etiqueta de vi directament a la botiga i rebre immediatament informació completa sobre la beguda: valoracions, ressenyes, comentaris.

Recomanat: