Si es demostra el dany del sucre refinat, un verí dolç, podeu discutir sobre el dany del verí blanc: la sal. Sovint, per manca de coneixement, sorgeixen algunes suposicions errònies, que després es consideren certes. Aquests errors són mites. Aquests són els TOP 5 mites de la sal.
Primer mite: la sal és un verí blanc
L’opinió sobre la sal fa molt de temps que no només no aporta cap benefici al cos, sinó que també la perjudica. Aquesta és una profunda equivocació, us ho puc dir. L’anomenat “verí blanc” té més d’una propietat útil. La presència de nutrients a la sal depèn del seu tipus. El millor és, sens dubte, la sal marina. A diferència de la clàssica més comuna, s’obté de forma natural i no conté impureses nocives, tot tipus d’additius alimentaris. El factor més important és que aquest producte alimentari s’elimina completament del cos humà i no es diposita en òrgans i articulacions, com es creu habitualment.
Segon mite: el cos humà no necessita sal
Hi ha l'opinió que la sal no és absolutament important per a una persona. Segons aquesta creença, algunes persones decideixen per si mateixes el següent: eliminar completament la sal de la seva dieta. En cap cas, no s'ha de fer, en cas contrari, es corre el risc de caure en el grup dels que pateixen malalties cardiovasculars. L’exclusió total de la sal condueix al fet que la deficiència de sodi es produeix a l’organisme i té un paper important en la vida de les cèl·lules.
El tercer mite: no hi ha absolutament cap diferència entre els tipus de sal
Com es va esmentar anteriorment, la sal marina és la més útil, però, malauradament, només uns pocs ho saben. La gent s’equivoca quan pensa que no hi ha diferències entre els tipus de sal. Com a resultat, prefereixen comprar allò que és més barat. La sal de roca de taula addicional està sotmesa no només a tractament tèrmic, sinó també a tota mena d’altres purificacions, per exemple, aclariments. A causa de tota mena d’influències sobre ella, perd totes les seves propietats útils. Aquesta és la principal diferència entre els tipus de sal.
El quart mite: la sal iodada és una font de iode
A causa de la manca d’un producte químic com el iode al cos, les persones tenen greus problemes de salut. La glàndula tiroide pateix principalment deficiència de iode. Per a la prevenció de malalties associades a la glàndula tiroide, la gent compra sal iodada. Sí, es pot utilitzar amb finalitats preventives, però per a això es torna inutilitzable als prestatges de les botigues. El fet és que el iode només pot conservar les seves propietats medicinals durant uns quants mesos i, si s’emmagatzema de forma incorrecta, s’evapora encara més ràpidament. Com a resultat, la sal iodada es converteix en simple sal comestible, que no és capaç de reposar les reserves de iode.
Cinquè mite: a l’home li falta sal
El cinquè mite és exactament el contrari del segon mite. De fet, per al funcionament normal de tot el cos, n’hi ha prou amb consumir només 5-6 grams de sal al dia, és a dir, una culleradeta. Normalment, les persones, sense saber-ho elles mateixes, superen aquesta norma dues vegades. És a causa d’aquest mal ús que han desaparegut les teories sobre els perills de la sal. Saber quan s’ha d’aturar, no perjudicarà el cos.
