Les dones tenen més risc de patir anèmia. Trets metabòlics, pèrdua mensual de ferro durant la menstruació, pèrdua de ferro durant l’embaràs i el part. Com a resultat, més del 40% de les dones pateixen deficiència de ferro. Si la gravetat de l’anèmia és insignificant, normalment es recomana canviar la dieta.
Maneres efectives d’augmentar l’absorció del ferro
- La vitamina C afavoreix l'absorció del ferro, per la qual cosa es recomana incloure a la dieta fruites i baies riques en vitamina C.
- Saltar la llet. La llet "lliga" el ferro als intestins i el retira del cos. Per tant, si teniu un dinar ric en ferro per dinar, un got de llet minimitzarà els beneficis. Només es pot beure llet al cap de 5-6 hores!
- T’agrada el te i el cafè? També haurem de renunciar-hi. Els tanins, que es troben en excés en el te i el cafè, interfereixen en l’absorció del ferro. Intenta no beure te amb carn.
- Una mica de xucrut i escabetxos al dinar ajudaran a accelerar l’absorció del ferro millorant l’acidesa i la fermentació.
Les malalties de l’estómac i els intestins són una de les causes de l’anèmia
El ferro només s’absorbeix en un lloc del tracte gastrointestinal. Si teniu gastritis, duodenitis o úlceres estomacals i duodenals, el microelement necessari i molt necessari no s’absorbirà. En aquests casos, el medicament es prescriu per injecció, però després de curar malalties gastrointestinals, tornareu a restaurar la capacitat del cos per absorbir el ferro completament.
Quins aliments contenen ferro?
La carn i el fetge es consideren tradicionalment els millors proveïdors d’aquest micronutrient. Però per a aquells que no vulguin incloure una gran quantitat de carn a la seva dieta, es pot oferir julivert, espinacs i ruca. Aquestes herbes es conreen fàcilment al balcó i a l’ampit de la finestra.
