La Pasqua clàssica és un plat sense el qual és indispensable una taula festiva de Pasqua. Moltes mestresses de casa prefereixen no decorar aquest plat, considerant-lo innecessari. Tot i això, si voleu decorar la taula d’una manera inusual per a una de les vacances més esperades després de la Quaresma, assegureu-vos de pensar en la decoració no només dels ous de Pasqua, sinó també de la Pasqua.
És necessari
- - Pasqua de mató;
- - fruites confitades;
- - fruites fresques;
- - baies en conserva;
- - xocolata;
- - nata batuda (dolça).
Instruccions
Pas 1
Primer, decidiu de quina forma estendreu la massa de mató. Si teniu un formulari especial dissenyat per a això amb el dibuix de les lletres XB, poseu-hi les postres. Si no teniu cap formulari, podeu utilitzar qualsevol plat adequat per a això, ja que l’heu greixat prèviament amb mantega.
Si teniu fruites confitades tallades finament a Setmana Santa, no heu de decorar el plat, ja que quedarà brillant de totes maneres.
Pas 2
La fruita fresca és ideal per decorar la Setmana Santa, però molt suau i carnosa, com ara préssecs, albercocs, kiwi, peres sucoses, etc. Talleu la fruita a rodanxes i poseu-la amb cura a la superfície del plat. Podeu organitzar trossos de fruita, per exemple, en forma de flors.
Pas 3
La Setmana Santa decorada amb baies té un aspecte increïblement apetitós. Agafeu algunes baies congelades o enllaunades (si n’hi ha de fresques, molt bé, feu-les servir), talleu-les a la meitat i col·loqueu-les a la base del plat el més a prop possible.
Utilitzeu la xocolata per decorar la part superior (fosca o blanca, trieu al gust). Foneu la xocolata al bany maria, refredeu-la lleugerament fins que comenci a solidificar-se i, a continuació, aboqueu-la suaument per sobre durant la Setmana Santa amb un sol moviment.
Aquí és molt important no exagerar amb la quantitat de xocolata; per a una Pasqua mitjana que pesa 500 grams, n’hi ha prou amb 3 llesques de xocolata.
Pas 4
També podeu utilitzar nata per decorar la Pasqua. Incorporeu-hi la nata, afegiu-hi una mica de colorant alimentari i, a continuació, utilitzeu una xeringa de dibuixos per decorar el plat com vulgueu. Per exemple, si la crema és rosa, feu roses.
Pas 5
Avui en dia podeu comprar amaniments de confiteria a gairebé qualsevol botiga de queviures. Compra una bossa d’aquesta decoració i decora el plat de mató amb ella, escampant grans sobre les postres d’una manera caòtica. Podeu substituir el guarniment de confiteria per flocs de coco multicolors.
