L’oli de lli no es tradueix a casa dels que tenen cura de la seva salut. Redueix el risc de malalties coronàries, accidents cerebrovasculars, diabetis, aterosclerosi i també combat eficaçment l’acidesa d’estómac, les úlceres, el restrenyiment, l’obesitat i fins i tot els cucs. No obstant això, aquest valuós producte conserva les seves propietats només quan s’emmagatzema correctament.
És necessari
- - una ampolla amb un coll estret de ceràmica o vidre fosc;
- - nevera o celler.
Instruccions
Pas 1
Utilitzeu ampolles de vidre de coll estret per emmagatzemar oli de llinosa. És desitjable que el vidre estigui tenyit: marró, verd o blau. També podeu utilitzar plats de ceràmica, però en aquest cas és més difícil controlar la quantitat de producte restant. El recipient de plàstic on es ven sovint oli de lli no és ecològic, per la qual cosa és millor abocar-lo.
Pas 2
Quan compreu oli de llinosa acabat d’esprémer a l’aixeta, assegureu-vos de marcar l’ampolla amb la data, cosa que no us permetrà superar la vida útil.
Pas 3
Conserveu l’oli de llinosa en un recipient hermèticament tancable. Torneu a posar el tap immediatament durant l’ús, no deixeu l’ampolla oberta. Això es deu al fet que el producte és ric en àcids grassos insaturats, que reaccionen fàcilment amb l’oxigen de l’aire. Com a resultat, amb un contacte prolongat amb l’aire, l’oli “s’asseca”.
Pas 4
Col·loqueu el producte en un lloc fresc i fosc. En un apartament, una nevera compleix aquestes condicions millor i en una casa privada: un celler.
Pas 5
Segons la recepta popular, per mantenir l'oli de llinosa fresc, afegiu-hi 1 culleradeta de sal, calcinada en una paella i refrigerada. per litre. En aquest cas, la sal servirà com a conservant natural, eliminant l’excés d’humitat.
