Avui en dia, prendre cafè verd és una de les maneres més modernes de baixar de pes. Gràcies a la presència d’àcid clorogènic i antioxidants, aquesta beguda lluita eficaçment contra els dipòsits de greixos i es pot fer servir els grans de cafè en procediments cosmètics. Però perquè el cafè verd sigui el més saludable possible, s’ha de preparar correctament.
La forma més senzilla d’elaborar grans de cafè verd és fer servir una màquina de cafè. Qualsevol tecnologia moderna s’adapta perfectament a aquesta tasca. Els fesols amb la quantitat necessària s’han d’abocar simplement al compartiment desitjat de la màquina de cafè, prémer el botó d’arrencada i esperar una mica. El procés d’elaboració no és diferent de l’elaboració de cafè negre.
També podeu fer cafè verd en un turc habitual. Abans d’això, s’ha de triturar a fons. Un turc mitjà necessitarà dues culleradetes de cafè. Caldrà omplir-lo d’aigua freda i col·locar-lo a la cuina. S’ha de vigilar molt el procés de cocció i, en bullir, apagar immediatament el foc. Després es pot abocar la beguda en tasses.
No hi ha cap problema a l’hora d’elaborar correctament el cafè verd, però, si no us agrada el seu sabor, podeu rostir una mica els grans. Es fa de manera molt senzilla en una paella normal. Si alguna vegada heu torrat llavors o cacauets, podeu manipular el cafè sense problemes. Després d’aquest procés, el cafè es tritura i s’elabora de la mateixa manera. Cal recordar que, com més alt és el grau de torrat, menys nutrients del cafè contribueixen a la pèrdua de pes.
