Voleu crear un menú festiu per al vostre aniversari? No podia ser més fàcil! El més important és conèixer determinades regles.
Tingueu en compte l’època de l’any a l’hora de decidir què cuinar el vostre aniversari. Si és estiu, hi ha d’haver moltes fruites, refrescos a la taula festiva i es poden servir gelats per postres. A la temporada càlida, podeu limitar-vos a les amanides de verdures lleugeres, però a l’hivern és aconsellable cuinar aperitius més satisfactoris.
Però anem a la informació específica. Què cuinar pel vostre aniversari?
Amanides i aperitius
Per a una taula festiva, n’hi ha prou amb tres tipus d’aperitius i 2-3 tipus d’amanides. És desitjable que tinguin una base diferent: per exemple, podeu preparar amanides de pollastre, peix i verdures. No oblideu servir pa.
Làmines
La llesca ha d’estar present a la taula festiva. Si les finances ho permeten, feu-ne 4 tipus: carn, verdura, peix i formatge, però podeu limitar-vos a dos tipus: carn i verdures.
Calent
Un plat de carn o peix és suficient per a un plat calent, que s’acompanya d’un plat secundari. Com a plat principal, podeu, per exemple, coure carn amb bolets sota maionesa. El puré de patates se sol servir com a guarnició.
Postres
Al final del menjar, se serveix cafè o te i postres. El podeu cuinar vosaltres mateixos o el podeu comprar a la botiga. Per als dolços, podeu servir pastissos, pastes, soufflé, gelats.
Si no voleu convidar els vostres convidats amb un pastís de botiga, però temeu que no tingueu prou temps per jugar amb la massa, podeu adquirir pastissos ja fets i elaborar la crema vosaltres mateixos.
Què cuinar pel vostre aniversari? Menú de mostra
Snacks:
- Rotllo de lavash (podeu fer el que vulgueu com a farciment: bastons de cranc amb maionesa, salmó o pernil amb formatge crema i herbes i, fins i tot, pastanagues a l’estil coreà).
- Entrepans amb espadats (llesques de pa secs en una torradora i untats amb maionesa barrejada amb all triturat; poseu dos espadats a sobre de cada sandvitx i guarniu-los amb herbes).
- Boletes de formatge amb olives (barregeu formatge ratllat amb pals de cranc picats finament, ous bullits picats, maionesa i all triturat; formeu boletes a partir de la massa resultant, poseu-hi una oliva).
- Embotits.
- Llesques de verdures (cogombres, tomàquets, pebrots).
- Pa.
Amanides
- "Amanida grega.
- Amanida d’Olivier.
- Amanida de mimosa ".
Calent
- Porc al forn amb formatge i bolets.
- Puré de patates.
Postres
- Bescuit preparat amb nata i plàtans.
- Caramels.
- Fruites i baies de temporada.
- Te i cafè.
