Viouslybviament, a l’estiu comprem la màxima quantitat de gelats. Aquesta dolça delicadesa és adorada per adults i nens, de manera que els descarats productors aprofiten la nostra debilitat. Com triar un gelat perquè no perjudiqui la vostra salut?
Avui en dia és molt difícil adquirir alguna cosa completament natural. Gairebé tots els productes o productes contenen "milloradors", conservants, etc., que sovint no s'han d'afegir en absolut. Aquesta situació és especialment perillosa a l’hora d’escollir els aliments, perquè són ells els que causaran el màxim perjudici per a la salut si el fabricant resulta ser sense escrúpols.
El consell universal per a un consumidor atent és llegir atentament el text del paquet. Segons la nostra legislació, el fabricant està obligat a indicar la composició del producte, les condicions i els períodes d’emmagatzematge, la venda, el contingut calòric, etc.
Què hi pot haver al gelat i què no hi pot haver?
És probable que la majoria dels envasos de gelats continguin carragenà, goma de llagosta, goma de guar, carboximetil cel·lulosa. Aquests components similars estan dissenyats per crear una consistència àmplia del producte, així com per augmentar la vida útil i la venda. No es poden anomenar verinosos per als humans, però si hi ha l’oportunitat de no menjar-los, és millor aprofitar-la.
També cal parar atenció a les principals matèries primeres a partir de les quals es fabrica el gelat. L’ideal seria que si la delícia es basa només en sucre, nata i mantega de vaca natural. Si el fabricant volia estalviar diners, al gelat podeu veure sèrum de llet, llet en pols i fins i tot substituts de greixos de la llet (greixos vegetals).
Quin gelat heu de triar?
Busqueu gelats, que tinguin un mínim de les novetats. Que el gelat costi molt, però és millor menjar-se el gelat més proper a la recepta soviètica una vegada que embrutar regularment el cos amb coses artificials i econòmiques.
