Com Tallar Les Gambes

Taula de continguts:

Com Tallar Les Gambes
Com Tallar Les Gambes

Vídeo: Com Tallar Les Gambes

Vídeo: Com Tallar Les Gambes
Vídeo: 10 МИНУТ внутренней тренировки бедра лежа, Дружественный для колен, без оборудования 2024, Maig
Anonim

La carn de gambeta inusualment tendra i saborosa s’utilitza en moltes cuines del món. Hi ha moltes maneres de preparar plats de gambes, en qualsevol cas, hauràs de pelar-les abans de cuinar-les. Podeu fer aquest procediment tant abans com després de la cocció, tot depèn de la recepta del vostre plat.

Com tallar les gambes
Com tallar les gambes

És necessari

Ganivet afilat o tisores de cuina, taula de tallar

Instruccions

Pas 1

Esbandiu les gambes amb aigua corrent freda.

Pas 2

Cal pelar les gambes del cap. Tallar el cap amb un ganivet afilat o aixecar-lo amb els dits.

Pas 3

Amb un ganivet afilat o unes tisores especials, talleu la closca al llarg del revolt exterior al llarg de la longitud. Traieu les gambes amb cura sense aixafar ni espatllar l’aspecte.

Pas 4

Feu una petita incisió al mig de la gamba i traieu la vena amb un ganivet, recollint-la amb la punta.

Pas 5

Esbandiu de nou les gambes pelades sota aigua corrent.

Recomanat: