Com Guardar Els Pinyons

Taula de continguts:

Com Guardar Els Pinyons
Com Guardar Els Pinyons

Vídeo: Com Guardar Els Pinyons

Vídeo: Els panellets de pinyons segueixen sent els més venuts per Tot Sants 2022, Octubre
Anonim

Els pinyons són un magatzem únic de substàncies útils, contenen totes les vitamines del grup B, en cent grams de fruits secs és la dosi diària d’aminoàcids necessària per a una persona, també contenen oligoelements deficients com coure, cobalt, manganès, zinc. Emmagatzemar fruits secs no és difícil, només heu de seguir algunes regles necessàries.

Com guardar els pinyons
Com guardar els pinyons

És necessari

  • - un molí per triturar cons;
  • - tamisos amb malles fines i gruixudes;
  • - llençol o lona;
  • - contenidors de plàstic, pots de vidre, nevera.

Instruccions

Pas 1

Cremeu cons de cedre de Sibèria o Corea sobre un foc obert i guardeu-los a granel en un lloc sec i cobert amb un dosser. Si només teniu un o dos cons, trieu-ne els fruits secs manualment. Si hi ha més fruits secs, aixafeu els cons sobre una lona estesa a terra o utilitzeu un molí primitiu (caixa amb rodets), separeu els fruits secs de fragments i deixalles amb diversos tamisos amb mides de malla diferents.

Pas 2

Assecar els fruits secs extrets dels cons al foc, posant-los sobre un tros de llauna, remenar els fruits secs, assegurar-se que no es cremin, guardar els fruits secs en un lloc sec sobre una lona i sota un dosser, no oblideu remeneu-los de tant en tant.

Pas 3

Utilitzeu un altre mètode si eixugueu els fruits secs a casa: espolseu-los en una capa de 15-20 centímetres en una habitació seca amb un drap o una lona, ​​barregeu-los bé cada dia durant els primers dies.

Pas 4

Col·loqueu els pinyons sense pelar en una bossa de lona o en qualsevol altre teixit natural, amagueu-los en un lloc sec i fosc, com ara un armari, i guardeu-los durant més de 6 mesos. Assegureu-vos que els insectes, rosegadors i ocells no tinguin accés al lloc on s’emmagatzemen els fruits secs.

Pas 5

Poseu els pinyons pelats en un recipient de plàstic o bossa de plàstic i poseu-los a la nevera, assegureu-vos que els fruits secs i els paquets no estiguin mullats, mantingueu els pinyons pelats a la nevera durant un màxim de 1-2 mesos.

Pas 6

Utilitzeu un mètode d’emmagatzematge diferent: poseu els grans de pinyons pelats en pots de vidre amb tapes estretes, però no segellades, com aquells en què s’emmagatzemen cereals i espècies, poseu els pots en un lloc protegit de la llum, amb temperatura ambient i humitat relativa de no més del 55-65%.

Pas 7

Emmagatzemeu els pinyons sense closca d’aquesta manera no més de 2-3 mesos, en cas contrari podrien perdre totes les seves propietats nutritives beneficioses, és especialment important que ni els fruits secs ni els pots de vidre estiguin humits o fins i tot una mica humits.

Popular per tema