Els pinyons s’utilitzen sovint a la cuina i a la medicina popular. Degut als seus components útils, que formen part dels pinyons, s’utilitzen en dietètica i cosmetologia.
Els pinyons s’afegeixen tradicionalment a les pastes i pastes, rostits i amanides. Tanmateix, també es poden utilitzar com a menjar ràpid: aquests saborosos fruits secs són un bon aperitiu enmig d’un dia atrafegat per obtenir un augment instantani d’energia.
En sentit estricte, els pinyons no són gens nous: són el nom comú de les petites llavors comestibles del pi siberià. Són comparativament baixos en greixos i, per tant, són excel·lents per als esportistes conscients del pes que necessiten proteïnes que són essencials per construir músculs i àcids grassos essencials que reforcen les articulacions. Els pinyons també són rics en vitamina E, un poderós antioxidant que ajuda a augmentar la immunitat. A més, són l’única font natural d’àcid pinolènic, que estimula la producció d’hormones que suprimeixen la gana i restableixen l’elasticitat de la pell.
