L’esmorzar no és només un àpat ordinari, és una veritable petita festa familiar. El menjar del matí tindrà un aspecte deliciós i elegant i també us animarà si utilitzeu un servei preciós, unes estovalles netes i organitzeu els articles correctament. L’esmorzar del matí és una tradició que pot unir i unir una família, per això és tan important servir correctament la taula.
És necessari
- - estovalles;
- - coberts;
- - tovallons;
- - flors;
- - gerro.
Instruccions
Pas 1
Cobriu la taula amb unes estovalles planxades i impecablement netes que coincideixin amb el color de la vostra cuina o menjador. També podeu utilitzar un corredor, és a dir, una fina tira de tela que es posa al centre de la taula. El corredor té bon aspecte a les taules quadrades i rectangulars i es complementa amb tovallons de tela.
Pas 2
Al centre de la composició, col·loqueu un gran plat pla on col·loqueu un plat calent, com ara ous remenats, cansalada o truita. En el cas que es serveixi farinetes o mató per esmorzar, feu servir un plat pla com a suport on poseu un plat o un bol profund amb un plat. Presteu atenció a la vostra elecció de plats per esmorzar: utilitzeu plats amb formatges per crear un bon estat d'ànim durant tot el dia.
Pas 3
Col·loqueu els coberts. A la dreta del plat pla, poseu el ganivet amb la fulla cap al plat mateix, a la dreta del ganivet, poseu-hi una cullerada i, fins i tot, a la dreta, una culleradeta. Recordeu col·locar culleres amb el costat convex cap avall. Col·loqueu la forquilla a l'esquerra del plat amb el costat còncau cap amunt. Hi hauria d’haver un tovalló al costat esquerre de la forquilla.
Pas 4
Al costat dret, en diagonal des del plat principal, col·loqueu la tassa al plat i col·loqueu la cullera.
Pas 5
A l’esquerra, per sobre del nivell del plat pla, col·loqueu plats petits sobre els quals haureu de posar sandvitxos, pastes, pa torrat, pa i mantega, melmelada o melmelada. En aquest plat també hi hauria d’haver un ganivet petit especial, que s’utilitzi per tallar un tros de mantega i fer un entrepà. La fulla del ganivet addicional hauria d’apuntar cap a l’esquerra.
Pas 6
Per al sucre, heu de posar un sucrer especial i, per al sucre forfetari, s’han d’utilitzar pinces. Aboqueu la melmelada i la melmelada als endolls amb culleres. És habitual posar llimona per a te en un altre platet petit amb una forquilla petita.
Pas 7
Per crear un estat d’ànim i unes vacances reals, col·loqueu un gerro de flors al centre de la taula. La part central de la taula està destinada a la decoració amb flors i una safata amb verdures i fruites.
Pas 8
També decoreu la taula per esmorzar dedicada a unes vacances concretes. El dia de Sant Valentí, poseu un cor decoratiu a la taula, en un aniversari del casament: una foto de casament junts, i decoreu el vostre esmorzar festiu de diumenge amb flors fresques. Les composicions fetes a mà tenen molt bon aspecte i delecten la vista, per exemple, tovallons de punt, figures, arranjaments florals, etc.
