Teniu moltes pomes i no sabeu què fer-ne? Després, asseceu-les al forn. Si guardeu les fruites en almívar de sucre, obtindreu unes bones postres i, si les cuineu sense afegir sucre, tindreu un subministrament de fruites seques a partir de les quals podeu cuinar compota.
Instruccions
Pas 1
Primer de tot, esbandiu bé la fruita amb aigua corrent. A continuació, traieu les llavors del nucli de cada fruit, juntament amb la caixa de llavors. Si voleu que tot funcioni bé, feu-ho amb un ganivet especial.
Pas 2
A continuació, talleu la fruita en anelles perquè totes les rodanxes tinguin el mateix gruix. Realitzeu aquest procediment amb un ganivet afilat o una llesca.
Pas 3
Bullir el xarop de sucre que sigui necessari per al recompte de poma. Quan estigui completament a punt, refredeu-lo i, a continuació, aboqueu les pomes triturades en anelles perquè quedin al mateix nivell que aquest líquid. En aquesta forma, traieu la fruita en un lloc força fresc durant aproximadament un dia. Podeu escurçar el temps si voleu.
Pas 4
Col·loqueu les pomes mullades amb almívar de sucre en una safata de forn folrada amb paper de forn. Posar les fruites al forn i assecar-les a 60 graus durant 6-8 hores. Si ho desitgeu, podeu augmentar la temperatura a 100 graus. No oblideu girar les pomes cap a l’altre costat almenys cada mitja hora.
Pas 5
Passat el temps, traieu les pomes seques del forn i traslladeu-les a bosses.
