Avui no és una meravella els plàtans. Podem comprar plàtans a gairebé totes les botigues i durant tot l’any, però moltes dones de moda estan segures que els plàtans només engreixen. Recordem els enormes beneficis que els plàtans aporten al nostre cos.
El plàtan conté moltes substàncies beneficioses. Primer cal recordar la fibra, que millora la digestió. El més important és que el plàtan és una excel·lent font de potassi. És el potassi que contribueix al bon treball del cor. Les sals de potassi també ajuden a l’eliminació de líquids del cos.
A més del potassi, els plàtans contenen magnesi i fòsfor, a més de ferro, sodi, calci, zinc i coure, que tant necessitem. Són necessàries per al bon funcionament del sistema nerviós i dels vasos sanguinis.
Els plàtans també contenen moltes vitamines B, C, betacarotè, colina. Són necessaris, per exemple, per a un metabolisme adequat. Molta gent assenyala que els plàtans ajuden a l’estrès, també redueixen la fatiga, manifestacions de deficiència de vitamines.
Els esportistes utilitzen els plàtans com a font d’energia per construir músculs ràpidament quan cal.
A part, cal destacar els beneficis dels plàtans per al sistema digestiu, per exemple, amb la inflamació de l’intestí prim o gros.
El triptòfan, present als plàtans, ajuda a normalitzar el son en cas de trastorns del son.
No mengeu en excés els plàtans, ja que són rics en calories. També cal desconfiar de les al·lèrgies al plàtan. No es recomana el plàtan a les persones que pateixen diabetis mellitus, així com una elevada acidesa de l’estómac. No s’ha de menjar plàtans després d’un atac de cor o d’ictus, ja que augmenta la viscositat de la sang.
