La indústria alimentària moderna ofereix una gran varietat de mossegades ràpides. Alguns d’ells són absolutament segurs, mentre que d’altres poden provocar l’aparició d’obesitat o qualsevol malaltia.
Tanmateix, molta gent, que coneix els perills de les patates fregides i les galetes, no pot deixar de consumir aquests productes en quantitats bastant grans.
Alguns de nosaltres, en el nostre temps lliure de la feina i de les feines domèstiques, ens agrada estirar-nos davant del televisor i veure les nostres sèries o programes de televisió preferits. Però poques persones poden mentir tranquil·lament al mateix temps, la majoria necessita alguna cosa per mastegar o cruixir alguna cosa. Per tant, quan torno a casa, juntament amb els productes necessaris, agafem un paquet de patates fregides o galetes. L’hàbit de menjar davant del televisor, desenvolupat des de fa mesos, afecta l’estat de salut i l’ús de patates fregides, aperitius i galetes només agreuja la situació.
En el procés de preparació d’aquests aperitius, s’utilitza força oli vegetal, que no es canvia després de cada porció, cosa que significa que una certa quantitat de cancerígens entra als aliments. Com a resultat d’aquesta cocció, el producte esdevé no només nociu, sinó també perillós, ja que molts greixos innecessaris i diversos compostos químics s’instal·len a l’oli.
Per donar sabor i aroma al plat, el fabricant afegeix molts colorants i sabors diferents, una de les substàncies més nocives és el glutamat monosòdic, que és addictiu i ens provoca que cada cop mengem més aliments d’aquest tipus.
Durant la preparació de patates fregides, aperitius i galetes, s’utilitza una gran quantitat de sal, un excés de la qual té un efecte extremadament negatiu sobre l’estat del cos en general. La sal provoca la retenció de líquids pertorbant l’equilibri aigua-sal, provocant inflor i alentint el metabolisme. Amb l'ús regular d'aquests aliments, una persona pot desenvolupar obesitat, problemes amb el sistema cardiovascular i la hipertensió.
Naturalment, un ús no freqüent i moderat d’aquests productes no causarà grans danys a la salut, però menjant fins i tot una petita porció, una persona no s’adona que amb el pas del temps necessita cada cop més menjar prohibit.
