Per descomptat, és difícil distingir els aliments que són més útils, ja que una alimentació saludable consisteix en una gran varietat de dietes. Per tant, aquesta llista és més aviat condicional, però també té dret a existir.
Instruccions
Pas 1
Peix i marisc
Contenen una gran quantitat de proteïnes, minerals i oligoelements. Són una font d’àcids grassos poliinsaturats omega-3 i l’aminoàcid taurina, indicats per a hipertensió i nivells elevats de sucre. A més, el marisc proporciona iode al cos.
Pas 2
Pomes
Contenen una gran quantitat de vitamines i minerals, inclosos àcid fòlic, ferro, potassi, tanins i substàncies de pectina, fibra. Normalitzen el tracte digestiu i redueixen els nivells de colesterol. Segons el proverbi anglès: "Una poma al dia i no calen metges".
Pas 3
Productes làctics
Són una font de calci. Millora el funcionament dels ronyons i del tracte gastrointestinal. A causa de la presència de bacteris làctics vius en ells, ajuden a fer front a malalties infeccioses.
Pas 4
Cereals
Proporciona energia al cos, redueix el colesterol i redueix el risc de patir malalties cardiovasculars, diabetis i càlculs biliars. Conté fibra i vitamines del grup B.
Pas 5
Llegums
Són fonts de proteïnes vegetals, una gran quantitat de fibra, contenen zinc, ferro, potassi i àcid fòlic.
Pas 6
Fruits secs
Contenen una gran quantitat de minerals, a més de vitamines A, E, P i del grup B. Són útils per al sistema cardiovascular, nerviós i immunitari.
Pas 7
Maduixa
Una de les fonts més delicioses i baixes en calories de vitamines A, C, B5, B6 i B9 (àcid fòlic), així com minerals (potassi, calci, fòsfor, sodi, magnesi, fluor).
Pas 8
All
Des de l’antiguitat, s’ha considerat una cura per a moltes malalties i conté més de 400 components útils. L’all ajuda el cos a resistir les influències nocives del medi ambient.
Pas 9
Ous
Estan compostes per 12 vitamines essencials i una gran quantitat de minerals. La clara d’ou conté aminoàcids necessaris per al cos humà. El rovell conté aproximadament el 80% de tot el fòsfor que hi ha a l’ou. La norma òptima és el consum de 3 ous per setmana.
Pas 10
Te verd
Una gran font d’antioxidants i vitamines. És bo per al treball del cor, enforteix les dents, els cabells i les ungles, redueix la pressió arterial i augmenta la immunitat. La ingesta diària de te verd és de 4-5 tasses.
