Aquests raïms secs existeixen des de fa més de 2.500 anys. Les panses són de quatre tipus: clares i petites, fosques, olives clares i grans i dolces. Per cert, la quantitat de sucre de les panses és 8 vegades la del raïm. En general, les panses són un fruit sec increïblement saludable: tonifica el sistema nerviós, enforteix el cor i fins i tot suprimeix els sentiments d’ira. Recordeu: el grau més alt només són les panses, que han conservat tiges.
És necessari
- gerro de vidre
- paper
- bossa de lli
- contenidor de plàstic
Instruccions
Pas 1
Aboqueu les panses comprades sobre la taula i ordeneu-les: no hi hauria d’haver residus ni branquetes seques.
Pas 2
Agafeu un tros de lli. Cosiu-ne una bossa petita. Posa-hi panses. Lligueu la part superior de la bossa amb una cinta o un cordill. Emmagatzemeu la bossa en un lloc sec i fresc (la temperatura no ha de superar els 0 graus).
Pas 3
Una altra bona opció d’emmagatzematge de panses és en pots de vidre transparent. Però en lloc de tapes de plàstic, utilitzeu paper: emboliqueu-lo bé amb el coll del pot i lligueu-lo amb fil. Guardeu el pot també al lloc de l’apartament on la temperatura i la humitat siguin baixes.
Pas 4
Les panses també es poden guardar en un recipient de plàstic ben tancat. Només recordeu de posar-lo a la nevera.
Pas 5
Si feu servir les panses comprades gradualment, aquest és el consell. Comproveu periòdicament la fruita seca per si no hi ha erugues i altres hostes no desitjades.
