Les panses s’utilitzen per crear diverses delícies culinàries. Amb aquesta fruita seca feta de raïm, els plats es tornen més saborosos i dolços. A més, aquest producte té moltes propietats beneficioses que s’utilitzen en la medicina tradicional.
Les propietats curatives de les panses
Gairebé totes les propietats beneficioses del raïm es conserven a les panses. Aquest fruit sec és ric en oligoelements, minerals, vitamines i àcids orgànics. Conté antioxidants que inhibeixen el creixement de bacteris i fito-substàncies que tenen un efecte beneficiós sobre les dents.
La niacina (àcid nicotínic), que forma part de les panses, participa en el metabolisme de les proteïnes i enforteix el sistema nerviós. Per tant, la fruita seca es pot utilitzar com a sedant suau.
Les panses són riques en potassi, cosa que normalitza el treball del sistema cardiovascular i dels òrgans formadors de sang. A més, aquest oligoelement regula l’equilibri àcid-base i ajuda a eliminar toxines.
La fruita seca conté vitamines del grup B que milloren el son. El bor i el calci continguts en les panses enforteixen el teixit ossi, que té un efecte beneficiós sobre el sistema locomotor. La fruita seca és rica en coure i ferro. Afavoreixen la producció de cèl·lules sanguínies. La vitamina A i el betacarotè de les panses milloren la visió.
Aquest fruit sec és un bon agent profilàctic. Prevé el desenvolupament d’anèmia i anèmia. L’àcid ursular contingut en les panses ajuda a les malalties virals. Els antioxidants que formen la fruita seca redueixen el risc de càncer.
L’ús de panses en medicina popular i dietètica
Les panses són riques en sucre i carbohidrats. Aquesta fruita seca és molt rica en calories, de manera que no s’ha de consumir en grans quantitats. A més, aquest producte està contraindicat per a persones que pateixen obesitat, diabetis o úlceres.
Tot i això, les panses s’utilitzen activament en dietètica. Fins i tot una petita porció de fruita seca pot satisfer la vostra fam. Per tant, aquest producte és perfecte per berenar. Si realment voleu menjar i heu d’esperar unes hores abans de sopar, podeu menjar un grapat de panses amb un mos de te. Aquest menjar no afegirà quilos addicionals.
Aquest fruit sec s’utilitza per tractar certes malalties víriques. La tintura de suc de ceba i pansa pot ajudar a alleujar els símptomes del refredat. Amb una tos forta, és útil menjar fruites seques mullades en aigua amb llet calenta. Una barreja de formatge, nous i panses alleujarà els mals de cap. La mateixa recepta us ajudarà a desfer-vos del treball excessiu. Una decocció d’aquest fruit sec serà útil per a la hipertensió i la pneumònia. Aquest remei normalitza la pressió arterial.
Les panses s’utilitzen fins i tot per tractar els líquens. Per desfer-vos d’aquest problema, heu de prendre una fruita seca sense pinyol, tallar-la i fregar-la sobre la pell afectada. Les millores seran visibles immediatament.
