La pizza actual és un plat popular no només a Itàlia, sinó també al nostre país. El podeu cuinar amb una gran varietat de farcits deliciosos. L’elecció depèn del contingut de la nevera.
1. "Salami". Per a una pizza així, en primer lloc, necessitareu salsitxes de "salami", que es tallen a rodanxes fines rodones, a més de tomàquets, olives, orenga i molt de formatge dur. Les olives es poden col·locar senceres sobre la massa o triturar-les.
2. Bolet. La majoria de les vegades es prepara amb bolets. Però durant la temporada, podeu utilitzar qualsevol altre bolet. Es fregeixen lleugerament amb oli de gira-sol amb ceba i all i després es col·loquen sobre la massa. Els cogombres en vinagre o frescos són un gran complement. També podeu afegir bolets a la pizza de carn. Per exemple, utilitzeu bolets en escabetx picats.
3. Embotits. Qualsevol tipus de carn és adequat per a aquesta pizza. A la massa es col·loquen pollastre picat, porc, vedella, embotit, salsitxes, pernil o qualsevol altre producte carni, ben untat amb salsa de tomàquet. Es poden complementar amb tomàquets frescos, bolets, olives o pebrots. Hi ha una opció per barrejar tots els ingredients de la carn o dividir la massa en diverses zones per a cada tipus de carn utilitzada.
4,4 formatge. Durant el procés de preparació s’utilitzen 4 tipus diferents de formatge. És desitjable que es diferenciïn no només pel nom, sinó també pel percentatge de greixos, la quantitat de sal, la consistència, etc. Per a cada tipus de formatge, hi ha d’haver una part independent de la pizza.
5. "hawaià". La pizza hawaiana es barreja amb pollastre i / o pernil, pinya fresca o en conserva, pebrots vermells i opcionalment blat de moro dolç.
