La carbassa és una verdura assolellada i vibrant. Una lleugera amanida de carbassa, festucs i formatge Roquefort us animarà i satisfarà la vostra fam. Una combinació inusual de fruits secs, formatge i carbassa sucosa dolça donarà una nova sensació. Sorprengueu als vostres éssers estimats i convidats amb un gust inusual i recarregueu-vos amb un estat d’ànim assolellat.
És necessari
- - 1 carbassa dolça;
- - 50 grams de formatge Roquefort;
- - ½ tassa de festucs pelats sense sal;
- - 3 cullerades d'oli d'oliva;
- - sal, pebre, herbes.
Instruccions
Pas 1
Peleu la carbassa, tallada a daus petits (però no tritureu).
Pas 2
Col·loqueu la carbassa en un plat de forn. Condimentar amb sal, espolvorear amb herbes, abocar amb oli d'oliva. Cal coure la carbassa a una temperatura de 200 0 С, 40 minuts.
Pas 3
Tritureu els festucs. Això es pot fer amb una batedora o un ganivet.
Pas 4
Talleu el formatge Roquefort a daus.
Pas 5
Després de coure la carbassa, poseu-la en un plat preciós, escampeu-la amb festucs i formatge. Decorar amb herbes.
