El cafè és un dels refrescos més populars del món. Revigoritza perfectament, té un sabor i aroma únics. I podeu afegir-hi molts ingredients diferents, aconseguint cada vegada noves combinacions de sabor. Però el millor és que el cafè no té pràcticament calories.
Quantes calories en diferents tipus de cafè
Fins i tot unes quantes tasses de cafè grans begudes al dia no afectaran absolutament el vostre pes i no us espatllaran la figura. És cert, només si es tracta de cafè negre sense additius. El fet és que 200 ml d’aquesta beguda conté de 2 a 5 kcal, la quantitat dels quals varia segons el tipus de cafè. I fins i tot apareixen a causa d’una petita quantitat de greixos i proteïnes monoinsaturades.
Però els additius que es posin en aquesta beguda per eliminar l’amargor de la cafeïna li aporten calories addicionals. Per tant, una culleradeta de sucre granulat conté de 15 a 20 kcal i 100 ml de nata conté de 100 a 500 quilocalories, segons el seu contingut en greixos. A més d’aquests ingredients, de vegades s’afegeixen al cafè xocolata, alcohol, xarop i diverses espècies, que també augmenten el seu valor energètic. És per això que el caputxí, el cafè amb llet amb llet o la moca són molt més elevats en calories que el cafè negre natural sense additius.
Un gran got de caputxí que podeu comprar als establiments de menjar ràpid conté aproximadament 130 kcal. En la mateixa quantitat de cafè amb llet (de 130 a 200 kcal i en moca) de 290 a 330 kcal. I si afegiu xarop dolç, xocolata i nata a l’última beguda, el seu valor energètic serà de gairebé 600 kcal per 250 g. Per tant, aquells que observin el seu pes haurien de renunciar a diversos additius i beure exclusivament cafè negre.
Tot i l’alt contingut calòric del cafè amb llet, beure una beguda d’aquest tipus és més saludable. La llet suavitza els efectes de la cafeïna sobre el cos i el cafè ajuda a absorbir millor la llet, especialment per a aquells que tenen dificultats per tolerar la lactosa.
Els beneficis i els danys del cafè
El cafè és una manera excel·lent d’augmentar la pressió arterial, estimular l’activitat cardíaca i el rendiment físic durant un curt període de temps. En petites quantitats, té un efecte beneficiós sobre els pulmons, millora el metabolisme i prevé el desenvolupament de la malaltia del càlcul biliar.
Els científics han demostrat que el consum diari de cafè durant molt de temps és addictiu, ja que el cos s’acostuma a rebre constantment petites quantitats de cafeïna.
No obstant això, el consum sistemàtic de cafeïna en dosis grans pot provocar l’esgotament de les cèl·lules nervioses. No es recomana beure aquesta beguda per a persones propenses a la hipertensió o aquelles que pateixen malalties coronàries. Les dones embarassades no s’han de deixar portar, ni han de donar cafè als nens.
