Prepareu una autèntica delícia per al te dolç. Un pastís fragant i molt apetitós amb panses i arròs serà un bon esmorzar per a tota la família. És bastant ràpid i fàcil de fer.
És necessari
- Pastís dolç amb arròs i panses:
- - 1, 5 tasses d’arròs;
- - 1, 5 tasses de panses;
- - 1 litre de llet;
- - 220 g de margarina;
- - 4 gots de farina;
- - 230 g de crema de llet;
- - 4 cullerades sucre granulat;
- - 3 ous de gallina;
- - 1 paquet de vainilla;
- - 2 gots d’aigua;
- - 1 culleradeta sal.
- Pastís amb arròs, panses i albercocs secs:
- per a la prova:
- - 70 ml de crema de llet fresca;
- - 30 g de mantega;
- - 170 ml de quefir;
- - 2 ous;
- - 1 culleradeta sal;
- - 220 g de farina.
- Per a un farciment aromatitzat:
- - 120 g d’arròs;
- - 70 g de panses;
- - 70 g de prunes prunes;
- - 70 g d’albercocs secs;
- - 1, 5 cullerades. Sàhara;
- - 60 g de mantega;
- - 1 culleradeta Sàhara.
- Pastís amb arròs, panses i mató:
- - 1 got d'arròs;
- - 1 got de mató;
- - 3 ous;
- - 0,5 tasses de sucre;
- - 4 cullerades crema agra;
- - 3 cullerades. farina;
- - vanil·lina;
- - 80 g de panses;
- - 80 g de nabius (congelats);
- - una mica d’engany.
Instruccions
Pas 1
Pastís dolç amb arròs i panses
Foneu la margarina, barregeu-la amb crema agra i farina. Pastar la massa i refrigerar durant 60 minuts. Prepareu un farciment saborós. Renteu bé l’arròs i bulliu-lo amb llet i aigua. Esbandiu les panses, cobriu-les amb aigua calenta. Col·loqueu-lo sobre l’arròs quan estigui cuit. A continuació, aboqueu-hi sucre, sal i sucre vainilla. Deixeu refredar una mica la barreja i afegiu-hi els ous. Barregeu-ho tot bé.
Pas 2
Estireu suaument la massa en una capa rectangular, amb una forma que superi lleugerament la mida de la planxa. Col·loqueu-lo, feu laterals petits. Es necessiten perquè el farcit no toqui les parets de la planxa. Unteu prèviament una placa de forn amb oli vegetal. Poseu arròs a sobre de la massa, repartiu-lo suaument per tota la superfície. Preescalfeu el forn a 180 ° C, coeu el pastís durant uns 45 minuts. A continuació, traieu del forn. Tallar-los a trossos petits i servir.
Pas 3
Pastís amb arròs, panses i albercocs secs
Prepareu la massa per coure. En un bol, combineu el quefir, la crema de llet i la mantega. A continuació, afegiu-hi ous i farina, sal. Barregeu-ho tot bé. Prepareu el farcit. Bullir l'arròs fins que estigui mig cuit i refredar. Renteu bé les prunes seces, els albercocs secs i les panses. A continuació, en un bol separat, remeneu l’arròs amb fruites seques, afegiu-hi sucre, mantega i sal.
Pas 4
Estireu la massa en una capa oblonga. Col·loqueu el farcit per un costat i tapeu amb cura la part superior amb l’altre. Poseu el pastís sobre una plata de forn (raspalleu-lo amb oli vegetal), escampeu-lo amb sucre per sobre si voleu. Preescalfeu el forn a 180 ° C, coeu-ho durant 50 minuts. Ja està preparat un apetitós pastís amb arròs, panses i albercocs secs.
Pas 5
Pastís amb arròs, panses i mató
Batre els ous i el sucre en un bol petit. A sobre, poseu-hi arròs i mató fresc. Pre-bullir l'arròs. A continuació, afegiu-hi crema agra, farina, nabius i panses. Barregeu-ho tot bé. Hauríeu d’aconseguir una massa espessa. Unteu un plat de forn amb oli vegetal, poseu-hi la massa preparada, escampeu-hi sèmola per sobre.
Pas 6
Preescalfeu el forn a 190 ° C. Coure el pastís durant uns 50 minuts. Feu servir un escuradents per comprovar si el pastís està fet. Feu diverses punxades amb cura. Ha de romandre sec. Serviu el pastís amb arròs, panses i mató amb la vostra melmelada preferida. Podeu utilitzar qualsevol baia per preparar aquest pastís que vulgueu.
