La majoria de les marques de sosa de la botiga contenen àcid fosfòric, que és un substitut econòmic de l’àcid cítric. Per tant, és poc probable que l’aigua efervescent d’un supermercat sigui útil per a la salut. Mentrestant, fer un refresc casolà absolutament natural a base de llimona, taronja o algun tipus de melmelada és molt fàcil.
És necessari
- - 3-4 cullerades / l de sucre;
- - 1 llimona mitjana, taronja o melmelada;
- - dues ampolles de plàstic: 0,5 i 1 l;
- - un tros d’una bossa de plàstic;
- - embut;
- - un tub d'un comptagotes o comptagotes;
- - cola termofusible:
- - refresc i vinagre (no s’afegeix al refresc en si).
Instruccions
Pas 1
Ompliu una ampolla de plàstic gran amb aigua neta, preferiblement filtrada. Afegiu-hi sucre a través de l’embut. Perquè la beguda tingui un gust agradable en el futur, n’hi ha prou amb 3-4 cullerades. Però els amants del refresc casolà dolç poden afegir més sucre a l’aigua.
Pas 2
Estireu la llimona sobre una taula de tallar per suavitzar-la. A continuació, talleu els cítrics i espremeu el suc al sucre i a l’aigua. Si voleu un refresc taronja, feu el mateix amb una taronja. La melmelada per prendre una beguda serà suficient en la quantitat d’1 a 2 cullerades. culleres.
Pas 3
Traieu les tapes de les dues ampolles exactament al centre amb un punxó. Podeu preescalfar-lo amb gas. Agafeu un tros de tub no gaire llarg del comptagotes i infileu els extrems a les tapes. Assegureu-los amb cola de fusió en calent des de l’interior. Això s’ha de fer. En cas contrari, els tubs volaran posteriorment fora dels taps a causa de la pressió.
Pas 4
La millor resposta a la pregunta sobre com fer sosa carbonatada és, per descomptat, sosa i vinagre. Aquests ingredients es poden trobar, probablement a totes les llars. Aboqueu el vinagre al 9% en una ampolla petita a través d'un embut, omplint aproximadament ¼ del seu volum.
Pas 5
Tapeu el coll del recipient amb un tros d’una bossa de plàstic i empenyeu el centre de la bossa cap a l’interior. A l’ampolla s’hauria de formar una petita “bossa”. Aboqueu-hi 2 cullerades. Gaseu i torceu lleugerament els extrems d’un tros d’una bossa de plàstic.
Pas 6
A continuació, per fer sosa a casa, empenyeu la bossa de sosa resultant fins a l’ampolla. Tanqueu els dos recipients (amb vinagre i sosa i aigua dolça) amb tapes. Agiteu suaument l’ampolla petita. Com a resultat, la bossa de plàstic es desconnectarà i el refresc s’abocarà al vinagre.
Pas 7
Espereu una mica que tingui lloc la reacció. Hi haurà molt gas en una ampolla petita. A través d’un tub a pressió, començarà a fluir cap a un líquid dolç de gran capacitat.
Pas 8
Al cap d’un temps, la pressió de les dues ampolles augmentarà molt fort (diverses vegades més que en els pneumàtics del cotxe). Tots dos contenidors es tornaran rígids. En aquest moment, heu de prendre una ampolla gran a les mans i agitar-la amb força. Això s’ha de fer durant aproximadament un minut.
Pas 9
Espereu el final de la reacció en una ampolla petita. Un cop deixin de sortir les bombolles, descargoleu amb cura el tap de l'ampolla gran. El deliciós refresc casolà està a punt. Mitjançant aquesta tecnologia podeu fer una simple beguda megacarbonatada. Si més no, té un gust molt millor que el refresc casolà normal o el refresc de la botiga.
