Des de l’època soviètica, l’autèntic vi georgià ha estat un símbol d’excel·lent sabor i excel·lent qualitat per als russos. Aquesta beguda alcohòlica i les seves varietats varietals són molt populars a la Rússia moderna. Afortunadament, després d’un llarg descans, el vi georgià ha tornat al país i ara els consumidors russos tenen l’oportunitat de comprar i apreciar aquesta beguda.
5 marques de vi negre més populars de Geòrgia
Vermell semi-dolç "Vall Alazani", que es produeix a Geòrgia des del 1977. Les matèries primeres d’aquesta marca de vi són les varietats de raïm "Aleksandrouli", "Mujuretuli", "Saperavi", "Ojaleshi" i algunes altres, que són cultivades per enòlegs georgians a la mateixa vall d'Alazani (regió de Kakheti). Aquesta beguda té un color vermell fosc i una força del 10-12%.
L’exquisit ram de la “vall d’Alazani” és molt divers i difícil de descriure amb precisió, ja que cada amant del vi hi pot trobar alguna cosa pròpia.
"Akhasheni" és un vi semidolç que data del 1958. Durant més de mig segle, la varietat de raïm Saperavi s’ha utilitzat per a la seva producció. Es creu que "Akhasheni" té un gust molt harmoniós que s'assembla a fruites exòtiques. La força d’aquest vi és del 10, 5-12%, amb una criança de 2 anys.
"Kvareli" és un vi sec que data del 1966. Per a la preparació d’aquesta beguda, només s’utilitza la varietat Saperavi. El color del vi Kvareli és de robí fosc, el sabor és exquisidament vellutat i l’aroma s’assembla a un perfumat ram de flors silvestres. La criança d’aquest vi és de 3 anys.
El famós "Kindzmarauli", que és un tipus de vi semi dolç. Aquesta beguda es produeix a Geòrgia des de 1942 a partir de baies de raïm Saperavi. El color de "Kindzmarauli" és cirera i el sabor inclou una lleugera acidesa.
"Mukuzani" és un vi sec, que és un dels més antics. El vi té un marcat color magrana i el seu sabor i aroma són molt intensos i intensos. El període d’envelliment d’aquesta beguda és de 3 anys.
El començament de la producció industrial de "Mukazani" es remunta al 1893.
5 marques de vi blanc de Geòrgia més populars
El "vall d'Alazani" semidulç blanc, com el vi negre del mateix nom, es produeix a Geòrgia des del 1977 a partir de les varietats de raïm "Rkatsiteli", "Tetra", "Tsolikouri", "Mtsvane" i "Kakheti". Una beguda lleugera de color palla amb un gust molt suau i delicat. La força del vi és del 10-12%.
Bakhtrioni és un vi blanc sec elaborat per viticultors georgians de la varietat Mtsvane Kakheti. El color de la beguda és daurat suau i l’aroma del vi és molt subtil. El període d'envelliment habitual de "Bakhtrioni" és de 3 anys i la seva força és del 10-12,5%.
"Kakheti" és un vi de taula blanc elaborat a partir de les varietats "Rkatsiteli" i "Mtsvane Kakheti" que creixen a Geòrgia. El color del vi és daurat brillant, amb un to ambre, l’aroma és afruitat, per a alguns amants del vi pot semblar molt específic, ja que no s’assembla a l’habitual floral. Una fortalesa ordinària per a "Kakheti" - 10, 5-13%.
Napareuli és un vi blanc sec elaborat amb les varietats Rkatsiteli i Mtsvane. La beguda és de color pàl·lid clar i amb un bouquet afruitat. El període d'envelliment de "Napareuli" és de 3 anys i la seva força és del 10-12%.
I, finalment, una popular anyada seca "Rkatsiteli" entre la intel·lectualitat soviètica, que data del 1948. Per a la seva preparació s’utilitzen les varietats "Rkatsiteli", "Khikhvi" i "Mtsvane". El color del vi és intensament ambre. El període de criança és de 2 anys.
