L’amanida de tonyina és un aperitiu lleuger però satisfactori. L’amanida és molt ràpida de preparar i el gust us sorprendrà gratament.
És necessari
Una llauna de conserves de tonyina (es pot substituir per sardina o verat), 4 ous, 4 patates petites, 150 grams de formatge holandès, maionesa, ceba verda, anet, sal
Instruccions
Pas 1
Coeu, peleu els ous i les patates. Obriu una llauna de tonyina i talleu-la amb una forquilla. Renteu l’anet i les cebes verdes i talleu-les ben fines.
Pas 2
Patates, tres ous sobre un ratllador gruixut. Aboqueu la tonyina juntament amb l'oli en un plat profund i barregeu-la amb les cebes verdes. Saleu una mica els ous i barregeu-ho amb la meitat de l'anet i la maionesa. Barregeu la segona meitat de l'anet amb maionesa.
Pas 3
Poseu la meitat de la tonyina barrejada amb ceba verda a la primera capa en un bol d’amanides o plat profund. A continuació, poseu una capa de patates i, a sobre, la tonyina restant. La capa de degoteig és un ou amb maionesa i després formatge. L’última capa serà un ukroot amb maionesa.
Pas 4
Enviem l’amanida durant 2-3 hores a la nevera perquè es posi en remull bé. Ens tractem a nosaltres mateixos i als éssers estimats.
