L’arrel de ginseng és originària de l’Àsia Oriental i Amèrica del Nord. Sovint s’utilitza en medicina tradicional com a poderosa mesura preventiva per a moltes malalties. I fent que el ginseng formi part de la dieta diària, podeu allargar la vostra vida durant els propers anys.
És necessari
-
- Per al te de ginseng:
- arrels de ginseng: 4-5 peces;
- aigua - 4 l.
- Per al te de ginseng:
- arrel de ginseng: 1 PC;
- pètals de rosa: 4-5 unitats.
- Per a la sopa de ginseng de porc:
- porc - 300 g;
- arrel de ginseng - 20 g;
- dàtils confitades: 3 unitats;
- aigua - 1,5 l;
- sal al gust.
- Per a la sopa de pollastre de ginseng xinès:
- dàtils vermells: 6 unitats;
- pollastre - 1 unitat;
- arrel de ginseng - 1 cullerada;
- nabiu - 1 cullerada;
- aigua.
- Per al vi de ginseng:
- Ampolla de vidre de 2 litres;
- arrel de ginseng: 1 PC;
- vodka - 2 l.
Instruccions
Pas 1
Te de ginseng
Aboqueu aigua en una cassola gran, afegiu ginseng i deixeu-ho coure a foc lent durant 4 hores. A continuació, traieu el ginseng. Serviu el te calent. Podeu guardar-lo a la nevera i utilitzar-lo com a beguda energètica natural després d’escalfar-lo.
Pas 2
Te de ginseng de roses
Col·loqueu una cullerada d’arrel de ginseng picada en una tetera. Afegiu uns pètals de rosa. Aboqueu l'aigua bullida (però no bullint!) A la caldera. Deixeu que el te es prepari durant almenys 5 minuts. Aboqueu-les en tasses i serviu-les.
Pas 3
Sopa de ginseng de porc
Talleu el porc a trossos petits. Aboqueu aigua bullent durant 5 minuts. Piqueu les arrels de ginseng finament. Bullir aigua en una cassola i afegir tots els ingredients. Torneu a bullir i coeu fins que la carn estigui tendra. Condimentar amb sal al gust abans de servir.
Pas 4
Sopa de ginseng de pollastre xinès
Col·loqueu tots els ingredients en una cassola gran. Ompliu-ho d’aigua perquè cobreixi completament el pollastre. Feu-ho bullir i deixeu-ho coure a foc lent fins que el pollastre estigui tendre. Condimentar amb sal al gust, refredar i servir.
Pas 5
Vi de ginseng
Col·loqueu les arrels de ginseng en una ampolla i tapeu-les amb vodka. Segellar l'ampolla i deixar infusionar durant almenys 3 mesos.
