Aquesta amanida és perfecta per a una celebració de l’aniversari del casament o per a parelles que simplement decideixen sopar a les espelmes. També es pot convertir en una altra declaració d’amor per la seva parella.
És necessari
- - 3 unitats. patates
- - 1 PC. cebes
- - 5 peces. ous
- - 300 g de xampinyons
- - 200 g de filet de pollastre
- - 4 coses. cogombres en vinagre
- - maionesa
- - llavors de magrana
- - pebre salat
Instruccions
Pas 1
Prepareu una forma en forma de cor per a l’amanida. Renteu les patates i bulliu-les fins que estiguin tendres. Refredar i raspallar suaument. A continuació, talleu-lo prou finament i col·loqueu-lo a la primera capa al fons del plat. Lubricar amb maionesa per sobre.
Pas 2
Esbandiu els xampinyons bé perquè no en quedi ni un gra de sorra i talleu-los en plats. Piqueu la ceba. Fregiu els bolets i les cebes fins que siguin apetitoses i fresques. Col·loqueu els bolets ja fets a sobre de les patates.
Pas 3
Bulliu el pit de pollastre i talleu-lo a daus. Feu que sigui la tercera capa d’amanida. I unteu la carn amb maionesa. Distribuïu els cogombres en vinagre tallats en anells en una quarta capa. Ratlleu els ous, espolseu-los amb amanida i poseu-los a sobre amb maionesa. Utilitzeu llavors de magrana com a decoració.
