De vegades, en dies freds, voleu l’estiu i viceversa. Per complir d’alguna manera el que desitgeu, us recomanem que feu el pastís de "Camamilla a la neu". No cal coure un pastís, només cal recollir determinats aliments i trigar una mica de temps.
És necessari
- - pastissos de galetes - 1 paquet;
- - prunes prunes - 100 g;
- - plàtan - 1 unitat;
- - pinyes en conserva (anells) - 1 llauna;
- - crema agra - 0,5 l;
- - gelatina - 20-25 g;
- - sucre granulat - 1 got;
Instruccions
Pas 1
Primer, remull la gelatina en un got d’aigua freda i bullida. S’inflarà en 20-25 minuts.
Pas 2
Prepareu una paella de coca semicircular. Col·loqueu el paper d'alumini a la part inferior. Obriu el pot de pinya, escorreu el líquid. Esteneu els anells de pinya per tota la zona del recipient. Cal disposar-se estretament en un patró de quadres.
Pas 3
Esbandiu bé les prunes prunes, tallades a falques petites. Peleu el plàtan i també trossegeu-lo finament. Barregeu prunes prunes i plàtans, afegiu-hi crema agra i sucre.
Pas 4
Ara és el torn de la gelatina, escalfeu-la al bany maria. Aboqueu la gelatina a la barreja de crema agra, remeneu i refrigereu durant 20-25 minuts. Reserveu un pastís de l’envàs, trenqueu la resta en trossos.
Pas 5
Poseu la crema lleugerament congelada en part sobre les pinyes i, a continuació, part de la molla de galeta, una altra capa de crema, de nou el bescuit. Així, ompliu tot el formulari, cobriu-lo amb un pastís sencer per sobre, premeu una mica cap avall.
Pas 6
Deixeu-lo a la nevera durant 2 hores. Després de treure el pastís congelat de "Camamilla a la neu", gireu-lo sobre un plat i traieu el paper d'alimentació.
